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本榧のまな板を買いました。
![]() 今までは青森ヒバのまな板を10年ほど使っていました。 削ればまだ使えますが、今回は買い換えとしました。 私は本榧専門店で注文しました。 ![]() 私の場合は43cm×24cm×3cm、柾目、角丸で注文してあります。 温かみのある薄黄色をしています。 ![]() 柔らかく温かみのある色合いのなかにも凜とした雰囲気があり、気に入っています。 今まで使っていた青森ヒバとは明らかに異なる甘さとスパイシーさのある香りで、 これはシナモンの香りです。 そう、シナモン。そういう香りがします。 台所は楽しく。これを心がけたいと思います。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Jan 12, 2025 06:05:58 PM
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