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テーマ:今日のコーヒー(5422)
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コーヒー牛乳。結構好きです。
ただ、普通にホットミルクとドリップコーヒーで作ると、コーヒーが薄く感じます。 なのでビアレッティのマキネッタ(モカポット)を使っていました。 楽天のブランディングコーヒーで購入しました。 これです。 なぜロゴの見える方を上にしなかったのか?とは思います。 箱はこんな感じ。 レシピなども色々入っています。 手持ちのビアレッティと比較するとこんな感じ。 コフィカのほうが少しだけ背が高いですね。 コフィカのほうが穴が小さいことがわかります。 ああ、違いますね。 内側はアルミの地肌に何か電気的な処理がされていますね。 取っ手は、木に樹脂を含浸させたもののようです。 専用ペーパーフィルターも使ってみます。 これです。 あと、平らにならすやつ。 クレマを作るのは難しいですね。粉の量や挽き目次第なのかもしれません。 4回淹れて1回だけ成功しました。 条件出し、かなり狭い範囲だと思われます。 味に関しては、ペーパーフィルターがあるほうが私は好み。 マキネッタで淹れるコーヒーは元々力強い味なので、プアオーバーの滑らかな舌触りに慣れている人には良いと思います。 飲み方ですが、私は普通に暖かい牛乳を泡立てずに入れるのが好みです。 抽出したコーヒーの強さを隠さずにそれでいてまろやかになります。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Dec 5, 2025 10:39:45 PM
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