前から「ジャガイモやカボチャといったものは冷凍すると
すかすかで美味しくなくなるので、冷凍には向かない。」
というのを雑誌かなんかで読んだ気がしてて、これらの冷凍をほとんどしないんだけど。
我が家の義父。
なんでも勝手にして、最後は「これなんかしろ！」と命令口調。
今回のカボチャもそうです。
お土産でカボチャを1玉買ってきてくれた義父。
よくハロウィンで使われそうな感じのカボチャを。
煮て食べようと楽しみにしてたのに。
1週間もたたないうちに勝手におっきいぶつ切りにして、
全部冷凍してしまった。（それが秋）
そこまで自分でするんだからと放っておいたら最近になって
「冷凍してあるカボチャなんかせい！！」と言い出す。
はぁ？
そして今夜おかずとして煮てみましたが
「駄目やろ」
と発し、まったく食べない義父。
おーーい。わざわざ美味しいものを自分でマズクして
それはないでしょ。一口ぐらい食べてみましょうよ！と思う嫁です。
あと、市販の冷凍食品のカボチャもスカスカじゃないのはなんでだろう？？
完熟したかぼちゃを使いやすいようにカットし、蒸し上げました。【メーカー直送】かぼちゃ（マクロビ冷凍シリーズ） 300g
