今日のご飯☆

今日の晩ご飯は～ 1品目 ピーマンとじゃが芋を使った ピーマンのじゃがいも詰め ピーマンの肉詰めのじゃが芋版 じゃが芋を茹でている間に、 ピーマンを縦半分に切って種等を取り除く。 じゃがいもが芯まで柔らかくなったら、 ボウルにあげて、潰す それから、 コーンとウインナー（いちょう切りで細かく切る）を入れてから、 ごまドレッシングを入れて混ぜる コーンはミックスベジタブルでも ウィンナーはハムでも ごまドレッシングはマヨネーズでも 丁度上記3つがなかったから、それぞれ代用しました 混ぜ合わせれたら、ピーマンに詰め詰め してから上にチーズを乗せる それをトースターまたはグリルで焼きます 焦げ目ができたら完成 2品目は ピーマンは細切りに 薄い（）豚肉を一口大の大きさに切る それを炒めて 塩麹を入れてさらに炒めます 火が通ったら、とき卵をいれてさらに炒める 卵にも火が通ったら完成 ピーマン＆じゃが芋の固まり（潰されてたら）が嫌いな母親なのですが これなら食べれると言ってました ピーマン嫌いな子供にもいけるかな