いかにのしの週末のんべぇ

１９日のおうち居酒屋は・・・
・秋刀魚の炊き込みご飯
・秋刀魚のつみれ汁
・焼き秋刀魚　大根おろしを添えて

居酒屋ではなく、定食屋さんでした
でも、ビールはついてます



秋刀魚つみれは味噌たっぷり、卵、片栗粉を入れただけなんだけど、
良い出汁でますねぇ
めちゃウマ　でした



１８日に作ったんですが、
秋刀魚のたたき（なめろう？）
秋刀魚とシロネギ、大葉、ミョウガ。ショウガ、味噌と一緒にまな板の上でたたく。
刺身とはまた一味変わって美味しかった～。
お酒が飲みたくなりますが、
ご飯の上に乗せても美味しかったです