ブクロの真実２！

高知の郷土料理といえば



皿鉢料理

鰹のたたき

鯨料理



これは食っとかねばなるまい

夕食は街中の郷土料理店でいただきました



１夜目・・・『黒潮料理　酔鯨亭』

２夜目・・・『土佐藩』





雰囲気だけ皿鉢を味わおうと、ミニ皿鉢

こういうのは見た目が大切ですね







鯨は色んな部位が美味しくいただけます

特に皮とトロッとした脂身部分が旨かった～






鰹のたたき

高知に住めば、生のニンニク食って臭くなっても許されるのかな～

生ニンニクのスライスを増し増しで！　

って頼んだのですが、通じなかったみたいでした（汗








土佐巻き・・・鰹のたたきとニンニクが巻いてあります







ウツボ料理も有名だそうです







その他にも沢山の土佐料理をいただきました








最後の写真は、マンボウです（汗


東京でも土佐料理の店はあるけど

やっぱ、その土地で食べるのが一番ですね

ごちそうさまでした！