神戸に到着~の巻
朝からのぞみに乗り込んで意気揚々と神戸へ。ついに楽しみにしていた旅の始まり~到着したらお昼の時間!ある程度候補は決めていたのですが、やっぱり現地に着くと迷う迷う。うろうろしながら、夕食で行こうかと思っていたフランス料理オルフェに向かうことに。どれも美味しそうでかなり迷った末に、一番量の少ないランチを注文。ええ、これから食べ物三昧になるのが目に見えてますから!好みの前菜、メイン料理、デザートを選べるコースで、これに飲み物とパンが付きます。私のチョイスは下記のとおり。design++dalu++* X * X * X * X * X * X * X * X * X * X * X * X * X * * X * X * X * X * X * X * X * X * X *《前菜》・瞬間スモークした厚切りマリネサーモンほんのり生姜の香りを付けた賀茂茄子のヴルーテと 《メイン料理》 ・もち豚バラ肉の備長炭炭火焼 季節野菜添え ロメスコソース《デザート》 ・パイナップル風味のブランマンジェココナッツのスープとラム酒風味のアイスハーブティー* X * X * X * X * X * X * X * X * X ** X * X * X * X * X * X * X * X * X * X * X * X * X *さらに、メニューにこれまた美味しそうな飲み物があったので思わず注文。それは発泡性の白ぶどうジュース(輸入・期間限定)。これを見た瞬間、ピーンときました。「これは絶対美味しいに違いない!」・・・激しい思い込みじゃなく、勘と言いましょうちなみにお店に入ったのは13時過ぎだったのですが、適度な混み具合で思ったより幅広い年代の人がいましたね。愛されているお店だなあという感じ。これは期待できますで、飲み物もそろい、食器がとってもビューティホーなのでちょっとオドオドしながらパチリ やっぱちゃんとしたお店だからね~、どうかなあ、なんて。(結局は思っただけになっちゃったが。。)さすが『天空のオアシス』。ブルーのコップの左奥にあるオブジェみたいなのは、なんとおつまみです。トリュフを乾燥して伸したものだそうで、美味しかった。料理への期待が高まります白ぶどうジュースも味が濃厚かつ炭酸が爽やかで、飲み終わった後に香りが上がってくるのが二度美味しい。ナイスチョイス!(勘です、勘!)さてさて、料理が出てきましたよ~。 左:アミューズの人参のムース。やわらかくて優しい味。右:前菜のマリネサーモン。サーモン肉厚でやわらかくて結構食べ甲斐がある~。ワタクシ、生葉っぱ(笑)を食べるのに時間がかかるので苦手なんですが、ここのは新鮮でおいしーモリモリ 左:メインのもち豚バラ肉。コレ絶品!!誰が食べても絶品なんじゃないかと思う よくグルメ番組で聞く、「脂身があまい!」とか数々の絶賛が理解できる一品です。(セレブになった気分!)右:デザートのブランマンジェ。これも優しい味。お酒が強かったらどうしようと悩んだけど、思いっきり平気でしたー パイナップルも熟れてたし。ハーブティーとシェフからのサービスお菓子。ハーブティーはレモングラスと柑橘系の香りがするハーブのブレンド。これがまた美味。ハーブはまだまだ苦手な物があるのですがおいしかったなあ。レモングラスのお陰か、食後ゆったりしてました。(もちろん満腹だったからもあるけど)あまりの美味しさにコース全品を紹介してしまいましたが、コレ、クリュティエという一番低価格なコース(2,800円)なんですよ。お値打ちでしょ?料理よし!サーヴィスかなりよし!価格よし!居心地よし!立地もよし!言うことないですねえ。完食後、もう1ランク上のコースにすれば良かったと本気で思ったけど、これで良かったんです。だって胃の容量が足らないもの・・というわけで、ダイジェストにも書いたとおり、元町・三宮付近に降り立った全ての大人にオススメなのでした~メニューは月替わりのようですよ。お一人様でも平気なら通っちゃうな~(やっぱりこういう店はランチでも無理かな?)満腹になったし、幸せ気分で観光~と、ならないのが私(達)の恐ろしいところ・・なんと次に行ったのは、パティスリーグレゴリー・コレ!まだお腹が空いていたのか!? イエイエ他に行きたい所がなかったのか? イエイエ旅行中にグレゴリー・コレに行くことは決まっていて、立地上お店が近かったものでついつい引き寄せられていって、、結局お茶することに。。店内は結構広いです。2階もあって、ランチやディナーもいただけます。(そしてもっと明るいです)私が頼んだのはミルフィーユショコラクレーム。紅茶とオレンジとミルクチョコレートのハーモニー本当はカフェオレも頼みたいところだけど、なんと言ってもお腹がいっぱい。物理的にム・リ~ちなみにこのケーキ、友人から借りた漫画に出てきたものなんです。その漫画がまたほんわかあったまるお話でしてなんで作者や題名覚えてないんだろ・・一口食べると、アールグレイの風味がほわ~+大好きなミルクチョコクリームは意外と硬さがあって味が濃い!そして思ったより大きかった。。。けふ~!!美味しいけど、もう胃がいっぱいいっぱいだよ!(まあ予想通りだけどさ。いつ食べるか迷っている時間が勿体無かったのです。)そしてその晩、私達は学習することになるのです。。。頑張って食べきってから、やっと観光に参ります~ 追記1:友人に聞いたりして調べた結果、グレゴリー・コレのケーキが載ってたのはこれかな?いやきっとそう!なかじ有紀『ハッスルで行こう』 白泉社出てくる料理が食べたいくらいに美味しそうなの~ 追記2:なんとグレゴリー・コレに楽天店があるのを今知りました!え~っ、そうだったんだあ。前回訪れた時に焼き菓子何点か買ったのよ 神戸やっと観光 あの・生田神社ね~の巻