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2020.02.15
テーマ：おいしいうどん(1199)
カテゴリ：うどん・そば
本日は土曜日…朝からだらーーーっとしておりましたが昼が近づくにつれご飯をどーしよーかとの思いが高まってまいります。
しかしワタクシも奥様も、何も切り出さない…何故ならメニューを決めたくないからです  っとモソモソと起きだした長男が、今日は昼からバイトとのこと…ならば送るついでに昼ご飯をといった場所がこちらでした   志免町と粕屋町の境、イオンモール福岡ルクルのそばにあるうどん屋さんです 時刻は午後の２時前、長男のバイトの時間もありますのでバタバタと駐車  入店です（ホントは３人ともお腹がすいていたってのが本音ですが ）  ３人でメニューを見合っこしまして…注文完了 お店の書架に置いてあったうどんＭＡＰを見ようかと思ってましたら…早速、うどんが運ばれてまいりました  まずは長男、ミニ牛とじ丼がついた肉うどんセットを注文、おいおいどちらも牛かい   続いては奥様発注のごぼう天うどんです。  そしてワタクシは…お店の名前が冠むりの権うどんをいただきます  お店の名前が付いているだけにトッピングはスペシャル  ゴボウ天、エビ天、卵焼き、わかめ、きつね、お肉、かまぼことゴージャスです   ココのうどん屋さんは豊前裏打会ってトコの所属。 うどんにこだわりをもつ会らしく、所属するうどん屋の麺はモチモチ そして細麺てのも特色の一つでしょーか  博多うどんといえば柔くて太いっての印象ですが、ツルっとした食感のこちらの麺のイイですなっ  お出汁の方は優しいお味なんだけど、弱め  薄め…風味の良いお出汁だったので、ワタクシ的にはもう少しだけ強めでも良かったなそーいえばテーブルには裏打会印の唐辛子が４種類並べてありましたな…コレで味変的な食べ方をしなければいけなかったのかな  うどんＭＡＰおかわりを横にお出汁まで全部飲み干し…完食しましたぁぁぁ（うどんＭＡＰ岡澤 アキラ風 ）志免町はうどん屋さんがナカナカない町…ラーメン屋さんはイッパイあるのですが、５軒もないはず  権さんは開店して１０年ぐらいになるのではと思うのですが、豊前裏打会の看板も背負う貴重な名１軒です コレからも志免町でうどん文化と豊前裏打会を広めて頂きたいです ご馳走様でした
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最終更新日
2020.08.10 22:45:27
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