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2020.03.22
テーマ：おいしいうどん(1199)
カテゴリ：うどん・そば
今日はサンＳＵＮ日曜日
 ワタクシ＆奥様はお休み、長男は春休み、そして不定休な次男もお休みと珍しく家族４人が家におります  …っといっても子供２匹は昼が近いというのに起きてきません  で、大人２人は朝から家事、もうすぐ起きろよの圧をかけるべく部屋の近くで掃除機をガンガン回してますと…起きてきました。 作戦勝ちです  当然起きると、その次に予測されるのがメシ  ってことで、行ったお店がコチラでした   おうどん屋さんです 実はコノお店、次男が行きたくてしょーがなかったお店でして、ワタク＆奥様も毎週見ているうどんマップで紹介された店として気になっていました。 今日は時間帯も午後２時前ってコトで駐車場も空いており、スムーズに入店できました（それでも７割ぐらいお客さん入ってたけどね  ） お店は福岡県道607号福岡篠栗線の長者原交差点、ＪＲ篠栗線の長者原駅付近です。 大通りに面してお店はありまして、ご覧のように製麺の様子も見ることができます  ワタクシたち家族は大通りに面した座敷に案内されまして…ユックリメニューを見まして注文。 早速出てきましたのは、ワタクシが発注の肉うどん、大盛りであります    いただきます…手打ち麺はコシはそこまで強くなく柔らか、捻じれがあり均一でないサイズ感が何ともイイ感じです お肉は味付けが濃くなくうどんを邪魔しない仕上げにしてるのかも…でもお肉のいい風味がします。  コチラは奥様のごぼう天うどん、お出汁を一口飲ませていただきました。 イイ香りなんですが、飲むとソコまで味は強くありません…丁寧なお味です コレは長男が発注した野菜あんかけうどん…とろみのある餡がうどんに蓋をした感じになるためナカナカの熱さのようでした   猫舌の方は注文しないほーがよいかもです  ちなみにお店では№３の人気メニューだそーです そして最後に登場は次男がどーしても食べたかった、お店の名物とも言ってよいくろだビックリうどんです  確かにこの一面真っ黒なうどんにビックリ  うどんやのビジュアルではないな…飛び散り対策のエプロンをつけまして次男待望の実食です  真っ黒いうどん汁にはイカ墨が入っています。 色と味を兼ねてるのでしょう…ややとろみがあります。 麺も真っ黒でして、こちらには竹炭が練りこんであります。  一口頂きますと…シーフードカレーうどん的なテイスト そこまでカレー感は強くないのですが、具は海老にお肉に玉葱と…黒くなければ完全にカレーうどんですね あー色々なうどんを食べまくっておなか一杯です…ごちそうーさまでした  奥様は〆の甘味まで食べましたが…因みに通りから見える看板のうどんの文字ですが逆さまになっています ひっくり返るぐらい美味しいという意味らしぃです 皆さんも行って食べて、ひっくり返りましょう
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最終更新日
2020.05.10 22:33:20
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