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2024.07.10
テーマ：★ラーメン(14761)
カテゴリ：ラーメン
本日…ワタクシ、平日ながらお休みです  ある目的がございまして、愛車のＭＩＮＩをかっ飛ばしまして北九州方面に行ってまいりました   目的はコレ、イイ車でした  （ワタクシは奥様に内緒で車の試乗…後日の家族会議で却下でした ）で、用意は終わり、時刻は１２時🕛 お腹が空いた  その場でリサーチしまして行ったお店がこちらです   本店で検索してＨＩＴしたお店 折角の北九州、本店があるってことは美味しいはずっと向かいました  駐車場に車を停めます…１台しか空いてなかった  車を降りお店の写真をパシャ  なになに店の横にはスープ室って部屋があるぢょ  期待に胸膨らませ入店です  店内は入口から左右に長いカウンター席と、テーブル席の構成。 ワタクシはお1人様でしたので、入り口から向かって左側の空いていたカウンター席に陣取ります。     メニューを見まして…人気ランキングまで出てる しかし、ワタクシ的にはコノ一択 選べるラーメンから、敢えてベーシックなノーマルラーメンにチャーハンが付くセットを注文しました そんでもって、麺の硬さを聞かれ…お店の説明ボードにこだわりを感じたワタクシ、お店のＢＥＳＴな仕上げと思ってますふつうでリクエストです。  店はご夫婦経営  お二人ながらテキパキな厨房のオペレーションを眺めながら…さほど待たずに出てまいりました 頂きます🥢  まずはラーメンから   麺はモチロンの細のストレート、コシ良く啜り良きです   スープはサラっとはしてましたがど豚骨  主張強めで、ロングドライブのワタクシには、ミネラル分補給に丁度な塩分濃い目なＧＯＯＤなスープです  整うねーーー   トッピングは、ちゃーしゅー、ネギ、キクラゲ。 ちゃーしゅーは柔らかく、口の中に入れると肉の繊維が解ける感じのものが２枚です  五目チャーハンは、多分ハーフサイズなんだろうけどケッコウな量 オイリーで塩コショウが効いてて、イイねぇぇぇ  ご馳走様でした…平日とはいえ客の出入りが激しいお店  そんな中でも垣間見えるお客への気遣いが好印象でした スタンプカードもあって地元に愛されているお店なんでしょう  エネルギー充填できましたので、今からお家に帰ります
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最終更新日
2024.08.25 23:28:28
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