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2024.09.11
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カテゴリ:ラーメン

本日はお仕事で福岡市東区に…そこまで太陽サンサンぢゃないんだけど、湿度のせいか汗かく暑さですうっしっし💦
それでも仕事の方はチャチャっと片付きまして、お昼ご飯をと飛び込んだお店がコチラです家



近くにありますゆめタウン博多に行く時、必ず視界に入っていたお店目
前からメチャクチャ気になっていた店…外観の感じから多分、老舗ですよね?



入店しまーす歩く人
先客はおらず、貸し切り状態で席に着きます。
店内もなんかレトロですね。





店内はL字型の白いプラ板貼りのカウンターのみ…メニューはどこからでも見えます厨房の壁に貼られております。
なになに?メニューはラーメンとご飯のみ!?
潔よいですなー…大盛ラーメンの方が替玉より50円安いですので、ワタクシは大盛ラーメンを注文しましたさいふ



ワタクシ以外お客さんはいません…なので大将がワタクシのラーメンを目の前でオペレーション、スグに出てきましたスマイル



頂きます🥢
見た感じ老舗感が漂うはオーソドックスな豚骨ラーメンラーメン
麺は、博多の細麺よりは少し太めな中細なストレートで食感シッッカリですマル



スープは真っ白びっくり
そして表面には細かい脂の粒がビッシリです!
なのでナカナカ冷めず超熱い炎
猫舌のワタクシですが、頑張ってレンゲで一口飲みますと…ガッツリ豚骨というよりはさっぱり目なお味ですウィンク
タレの甘味とちょつぴりの塩味とバランス良い仕上がりでして…流石老舗が出せるどこか懐かしいお味ですオーケー💥



トッピングは細かく刻んである葱が多めとチャーシューは味のしっかりついたものが2枚のっておりますぶたぶた



後から入って来られたお客さんは、ラーメンとご飯を注文されていましたごはんラーメン
このお店はコレがマストなのかなと思いながら、大盛でお腹いっぱいです😅
福岡市東区の東浜地区だから東浜ラーメン…しかしこのネーミング、超有名な長浜のラーメンを意識(対抗!?)したネーミングなのかなっと思いながらお店を後にしましたうっしっし
ご馳走様でしたスマイル





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最終更新日  2024.10.05 21:49:54
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