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テーマ:★ラーメン(14845)
カテゴリ:ラーメン
本日はお仕事で福岡市東区に…そこまで太陽サンサンぢゃないんだけど、湿度のせいか汗かく暑さです💦 それでも仕事の方はチャチャっと片付きまして、お昼ご飯をと飛び込んだお店がコチラです 近くにありますゆめタウン博多に行く時、必ず視界に入っていたお店 前からメチャクチャ気になっていた店…外観の感じから多分、老舗ですよね 入店しまーす 先客はおらず、貸し切り状態で席に着きます。 店内もなんかレトロですね。 店内はL字型の白いプラ板貼りのカウンターのみ…メニューはどこからでも見えます厨房の壁に貼られております。 なになにメニューはラーメンとご飯のみ 潔よいですなー…大盛ラーメンの方が替玉より50円安いですので、ワタクシは大盛ラーメンを注文しました ワタクシ以外お客さんはいません…なので大将がワタクシのラーメンを目の前でオペレーション、スグに出てきました 頂きます🥢 見た感じ老舗感が漂うはオーソドックスな豚骨ラーメン 麺は、博多の細麺よりは少し太めな中細なストレートで食感シッッカリです スープは真っ白 そして表面には細かい脂の粒がビッシリです なのでナカナカ冷めず超熱い 猫舌のワタクシですが、頑張ってレンゲで一口飲みますと…ガッツリ豚骨というよりはさっぱり目なお味です タレの甘味とちょつぴりの塩味とバランス良い仕上がりでして…流石老舗が出せるどこか懐かしいお味です💥 トッピングは細かく刻んである葱が多めとチャーシューは味のしっかりついたものが2枚のっております 後から入って来られたお客さんは、ラーメンとご飯を注文されていました このお店はコレがマストなのかなと思いながら、大盛でお腹いっぱいです😅 福岡市東区の東浜地区だから東浜ラーメン…しかしこのネーミング、超有名な長浜のラーメンを意識(対抗)したネーミングなのかなっと思いながらお店を後にしました ご馳走様でした お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2024.10.05 21:49:54
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