1263319 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

でれーっといっとく?!

でれーっといっとく?!

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

おおかわたいしょう

おおかわたいしょう

カレンダー

楽天カード

お気に入りブログ

まだ登録されていません

コメント新着

フリーページ

ニューストピックス

2024.09.20
XML
カテゴリ:ラーメン

福岡市東区箱崎…今回訪れたラーメン屋さんはケッコウ入れ替わりが激しい場所です
ワタクシが記録しているだけでも​麺屋大河右矢印鶏白湯ラーメン 絶好鳥(移転されましたが)で今日のお店です。
ぢゃぁ、いずれの店舗もラーメンが不味いかといえば美味しいのです!!
なので本日も期待の入店ですスマイル



看板にはデカデカと自家製麺の文字が…なので入り口の左手には製麺機が置かれております!



入店しまして…右手に券売機がありますので、(具が)全部乗せの特製塩ラーメンが良きかと思い食券を購入しますさいふ



店内はやや狭い感じもしますが、カウンターとテーブル席のキッチリな構成。
ワタクシはお一人ですのでカウンター席に着座します。



席には調味料が多数!
コレはお好み味にカスタマイズするためのモノかな?
ラーメンコショーに酢、一味唐辛子に山椒とイッパイです!!
メニューはこんな感じ…表にも塩ってかいてある提灯がぶら下がってましたので、塩推しは間違いないですねウィンク



塩ベースでラーメン+つけ麺、他に担々麺や表には冷やし中華の張り紙も…まだまだ暑い9月晴れ
冷やし中華は魅力的ですな…っと、特製塩らーめん(全部入り)が出てまいりましたラーメン



頂きますスマイル
麺はストレートの中太…というには細い。
例えがよくないかも知れませんが冷や麦ぐらいの太さですかあっかんべー
だからぢゃないですが、ツルっといけましてイイ食感ですマル
麺の硬さは普通でお願いしていたので、もちもちとした自家製麺はようございましたオーケー



スープは比較的あっさり目、塩と言いつつ鶏とか魚介系の味も感じられる?
しかしながら塩の味わいは丁度良く、旨みやコクもあり…丁寧さが感じられるスープでありますグッド



トッピングは全部乗せってコトで、チャーシュー、ワンタン、シナチク、ネギと
まずはチャーシューから、低温調理系のチャーシューが厚め薄めの構成ぶたぶた



ワンタンは面積広いビロビロ皮のワンタンが綺麗に鎮座!!
トゥルントゥルンで食べ応えな大ぶりワンタンは最高です泣き笑い



煮卵もにシナチクもも美味しゅうございましたマル



お店はご夫婦でやられてるのでしょうか?
丁寧なオペレーションで、待ち時間も気にならなく親切なお店でしたマル
つけ麺&担々麺、気になるなぁ…冷やし中華は来年かうっしっし
ご馳走様でしたスマイル





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2024.11.06 00:31:37
コメント(0) | コメントを書く



© Rakuten Group, Inc.
X