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2025.05.24
テーマ：★ラーメン(16289)
カテゴリ：ラーメン
本日は朝から実家のお風呂掃除、気合を入れて１時間ほど洗いに拭き上げに没頭しました  ミッションは１０時半ぐらいには終了…腹も空きましたので、雨でしたがＭＩＮＩをかっ飛ばしまして向かったのがコノお店です   福岡市東区名島、国道３号線沿いにありますラーメン屋さんです  立派な建物にビックリしますが…以前からコノ場所  実は濃麻呂を訪問するの初めてでして、木造家屋の記憶があるんですがアレは違ったのかな  まぁイイや…暖簾をくぐりますと券売機がありますので、食券を買いまして店内に進みます   長方形で奥行きのある室内、ガラス張りで開放感があります  入って左手が窓に面したテーブル席で、右手に長いカウンター席、カウンター奥が厨房です。 テーブル席は明るく…あいにくの雨が残念です   カウンターに着席すると、店員さんがお冷を持ってきてくれて注文の確認  麺は茹で加減普通でお願いしました。 卓上には箸＆蓮華の他に、ソースにギョーザタレにラー油、胡椒（すり鉢まで準備してある🥥）に紅生姜に辛子高菜にニンニクとありとあらゆるものが揃っております   １１時から１５時まで利用できるランチメニューからチャーハンランチにしたワタクシ、そんなに待たずに提供されました   まずはラーメンから頂きます🥢  麺は極細、茹で方を硬にしたほうがヨカッタかなーっと思いましたが、普通でもコシが残ったツルツル食感、良きです   スープは思ったほどクセがない…店名が濃麻呂なんで、相当のド豚骨を想像してましたが、濃いは濃いなんですが味のほうはアッサリ目かな 丁寧なスープ、卓上の調味料や薬味類は、己の１杯育てる意味でもあるのかな  ワタクシはお店の味第一主義なんで投入しませんけどね   トッピングはチャーシュー、キクラゲ、葱に海苔。 チャーシューはまん丸の可愛いらしのが２枚、味が濃くてトロッとしてます。  チャーハンはパラパラ仕上げで、濃くなく薄くなくのお味 量は…男子的にはもうちょっとほしいかな   伝票には７月末まで使える煮たまご半カット無料券がっ   嬉しいサービスだけど来れっかなー  みそ卵麺が超気になるが…ご馳走様でした 
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最終更新日
2025.12.05 20:08:31
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