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でれーっといっとく?!

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うどん・そば

2021.02.19
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カテゴリ:うどん・そば
本日はお昼過ぎに福岡県庁方面でお仕事がございました…といっても書類の提出ですがあっかんべー
すぐに終わりましたので帰ろうと…そーいえばお昼ご飯を食べてないショック
なんとなく空腹感もあり…入ったお店がこちらでした。



馬出、九州大学病院棟入り口の前にあります…看板と暖簾にはお食事って書いてありますが、うどん屋さんでしょううっしっし
入店します。





店内は壁向きのカウンター席とテーブルが2卓、10席くらいのこじんまりなお店です。
お客はワタクシオンリー、店主にごぼう天うどんを注文しましたが、ごぼう天は注文が入ってから揚げるので時間がかかりますと言われまして…ワタクシの方が時間がなかったので、スグできると言う肉うどんを注文です。



スグ出て来ました…頂きますスマイル





お出汁は、肉のしみしみな下地の味に負けない、鰹節と昆布の感じが濃い味付けオーケー
麺もよろしゅうな感じの普通サイズのやや硬めのうどんです。
店内のホワイトボードにはA・B定食ってのがあり、九大病院前ってコトで学生さんの利用も多いでしょうから、うどん屋さんでありながらも定食屋もって感じもしました学校
ご馳走様でしたスマイル






最終更新日  2021.03.22 22:15:59
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2020.11.03
カテゴリ:うどん・そば
本日は文化の日、祭日で~すスマイル
嬉しいですなぁ…ってコトで子供たちはお仕事、ワタクシたち夫婦はお休みってコトで、山一つ越えた先にプチドライブすることにしました車



…っと言いましても、飯塚市にお昼ご飯目的で来ただけあっかんべー
おうどんを食べにやって参りました🍜
目指したお店は、例によって​ももち浜ストアのうどんMAPで紹介されたコノお店ですテレビ



入店します…休日だから!?
一番乗り的な感じで、店内はワタクシたち夫婦だけ!
コロナ対策で換気が施された店内、カウンターとテーブル席(上がり席もあったよーな?)がありまして、4人掛けのテーブルに腰掛けました。
カウンター奥の調理場ではご主人が一人で切り盛りされています。







奥様と二人、メニューを見まして発注の品を決定!
この後、堰を切ったように4組程来店がありまして…待ちましたがお待ちかねの1杯が出て参りました!!



こちらはワタクシ発注のうどん定食、かけうどん+ごぼう天+おにぎり2個であります。
まずはうどんを実食です!







麺はコレぞ博多!(飯塚市やけどあっかんべー
かろのうどん?牧のうどん?に匹敵するぐらいに柔い麺ですスマイル
スープはあっさり系…でも、出汁が良く出て濃くなく薄くなく飲みやすいですグッド
揚げたて提供のごぼう天はサクサクでしてナイスです(写真では伝わってこないねわからん
おにぎりはチョイ小ぶりですがイイ感じですウィンク



コチラは奥様の秋の餡かけうどん🍜





1麺頂きましたが、薄めのとろみ餡な仕上がりでチョイ甘めのテイストに感じました。
メニューには、最後に揚げたおにぎりを投入する後載せ茶漬けなるものがあったようですが…やってないショック
次回来たら試そうと思いますぐー
ご馳走様でしたっ!と、お店を後にしまして後日談がっびっくり
行った後にうどんMAPの単発特集が放送されまして、コノお店が最後に放送されましたテレビ
行ったトコロだーーーっと…ワタクシたち夫婦はミーハーではありませんあっかんべー






最終更新日  2021.01.09 13:48:37
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2020.10.22
カテゴリ:うどん・そば
雨ですなぁぁぁ雨
昼から半屋外で仕事なワタクシには気が滅入る天候ですしょんぼり
しかし仕事は仕事、ブツブツ言ってられませんっ!
なので仕事前の腹ごしらえで行ったお店がコチラでした!!



志免町の別府(温泉処のべっぷではなくべふと読みます)にありますおうどん屋さんです。
前々から気になっていたお店だったのですが…行こう行こうと思いながらのコノ日っでありますスマイル
入店しまして…食べたいおうどんは決まっておりますぐー
ごぼう天うどんです!
しかも1,5倍の麺大盛です!!



すぐに出て参りましたスマイル
頂きます…っとおい女将!





ごぼう天が2つ…確かに麺は大盛頼んだけど、ごぼう天はとメニューを見ると、



なにぃぃぃごぼう天は2個ついてきますだとぉぉぉびっくり
っということで、このように浸してよし、サクサク食感を味わっても良しの2通りの食べ方で2倍の美味しさを楽しめるのですグッド







なんて素晴らしいお店なんだ…おっと、ごぼう天バッカシに話が行ってしまったびっくり
おうどん頂きますうっしっし



お出汁は適度に醤油が効いてます…なので肉肉うどんほどではないですが色が濃いですねうっしっし
※ちゃんとカウンター&テーブルには生姜が準備されていますオーケー
麺も適度にモチっとしてましてイイですねウィンク
オープンして1年ぐらい…看板を見るに朝の6時から営業と志免町の飲食形態では異質なおうどん屋さんです。
まぁ交通量が多い通りに面していますので、朝うどんの需要とか見越しているのかな?
ご馳走様しましてお店を後に…また来ま~すスマイル






最終更新日  2020.11.26 23:37:04
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2020.09.21
カテゴリ:うどん・そば
4連休…超忙しかったのですがやっと休めましたスマイル
ホントは家で、でれーっとしとくのが一番ですが…奥様&次男が遠くに行きたいと申しまして、ワタクシも気分転換が必要かと朝早くからレッツラゴー車
うきは市方面に車を進めましたが…なんか渋滞気味になってきましたショック
理由は(たぶんですが)道の駅うきはに行く車の列。
国道210号(新旧ともども)も、ふん詰まり寸前のよーで、こりゃいかんと思っていたら…山北交差点左手にうどん屋さんがうっしっし
時刻は10時50分、駐車場には数台の車にバイカー数名🚲
こりゃおいしいんだろーと方針転換で早めのお昼ご飯となりましたスマイル



11時開店、順番に店内に入ります時計





お店は入って右手がカウンター&テーブル席、左側が畳の上り席になっています。
ワタクシたちは3名だったので上り席に陣取りまして早速注文です。





家族3人好きなものを注文しまして…お客さんはいっぱいでしたが、そんなに待たずに料理は出てまいりましたスマイル



まずはワタクシ発注の特製天水うどんですスマイル
いただきます!



麺はふんわり柔らかいです。
博多ウドンの特徴と言いましょうか、これぞ福岡の麺であります!
お汁は目を閉じると海系の風味が感じられる優しい味付けですスマイル









お店の冠がついたの特製天水ウドンは、トッピングも豪華きらきら
えび天、ごぼう天、肉、わかめ、とフルスタメンですうっしっし
えびはプリプリ、ごぼうは少し厚めに切ってあり食べ応えありグッド
甘辛く煮付けた牛肉もGOODですオーケー
美味しい×2で、あっという間に完食でしたちょき





コレは奥様発注のごぼう天うどん&いなり。
いなりは一個分けてもらいましたあっかんべー
油揚げに味がシッカリのおいなりさんでしたスマイル
そして次男は、肉えびとじ丼セットというナントモ不思議な組み合わせのセットでしたうっしっし





ご馳走様でしたスマイル
このおうどん屋さん、麺の大盛りの他に替え玉もある珍しいお店。
尚且つ精算時には、次回使用できる割引券までくれるというナントモ面白いお店ですうっしっし
ちょっとしたコトなのかもしれませんが、こういった気遣い好きなんですよねーオーケー
また機会があれば寄らせていただきたいと思います…チョット遠いけどねうっしっし






最終更新日  2020.11.04 22:49:21
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2020.08.29
カテゴリ:うどん・そば
もうすぐ夏も終わります8月末…新型コロナウイルス感染症で外出控えめしていたワタクシたち家族しょんぼり
あんまし自粛してもアレだとお目当ての買物ついでのドライブをしようと、土曜の昼前に家を出発!
大渋滞でした涙ぽろり



場所はコチラ、​福岡市早良区のぶどう園​🍇
奥様がTVで見たとのコトで行ってみましたが、お目当てのぶどうがなく涙ぽろり







ぶどうのソフトクリームを食べて園を後にしました🍇
因みに藤の夢と安芸シードレス(ぶどうの銘柄ですよね?)の皮ごと使った濃厚ソフトクリーム、一口頂きましたが美味しかったですスマイル
で、時刻は既にお昼過ぎ晴れ
お腹が空いた家族3人は…近くで気になったお店を見つけ直撃🚙ダッシュ



お店前に1台だけ停めれるスペースを見つけまして駐車。
入店であります🙌
店内はナカナカの人の入りでしたが完璧なコロナ対策がマル
テーブル席に家族3人腰掛けましてメニューを見ながら各々注文します。







何故このお店を選んだかというと…うどんの記事の時に何回も書いてますが​ももち浜ストアのうどんMAPで紹介されていたからうっしっし
ベタな理由やなーあっかんべー



お店の沿革が書かれたポップを見ながらおうどんを待ちます…お客さんの多さもありますが、10分程待ちまして、最初の一杯が出て参りました!



コレは奥様のおろしぶっかけ(冷)です🍜
奥様は夏の暑さもあり迷わず冷を注文しましたが、麺のコシを堪能するなら冷が正解かも!



一啜り頂きましたが食感がいいっグッド
単に硬いのではなくムッチリな弾力でのどごしとかみごたえが超よろしオーケー
手切りなのか太さも微妙に違いまして…奥様曰く絶賛の一杯とのことですうっしっし
コチラはワタクシ発注の肉ぶっかけ(温)の大盛です🍜



コチラのうどんも見ての通り濃い目の出汁がたっぷりかかっております。
大盛なんで遠慮なく麺をつかみましてずずーーーっとすすりますうっしっし



麺はやはり厚みにムラがありまして、厚いのと薄いのとで若干食感の差があるのですが、温の麺はコノ厚薄の食感の差が楽しめましたオーケー
ぶっかけつゆは甘めが強い(ソコまで甘くはないですよ)味付けですが、中央に陣取ってます生姜おろしが良いアクセントになりますオーケー
生姜と甘いつゆってコンビネーションは北九州の肉肉うどんが頭に浮かびますが、岡山県のぶっかけうどんもこんな感じなんですねウィンク





麺の上には、甘辛く煮たやわらかい牛肉と刻み葱、そしてうどんの具には珍しい?玉子焼きのっています!
コチラは次男発注のカレー釜玉の海老天トッピングです🍜







コレも一口いただきましたが…美味いに決まってるよねウィンク
カレーうどんシリーズは全品〆のご飯付き(ご希望の方のみサービス)ですごはん
利用しない手はないですよね…カレーのお汁にご飯を入れて食べますと…お得感以上に贅沢な気持ちになれること請け合いですうっしっし
あー美味しかった&大満足!
家からは渋滞を見越すと1時間ぐらいかかってしまうところですが、是非また行ってみたいお店です。
ご馳走様でしたっ!!






最終更新日  2021.01.05 23:05:48
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2020.08.25
カテゴリ:うどん・そば
…っというワケでリベンジしに来ましたうっしっし
職場から5分10分のトコロにありますイオンモール福岡内にあります丸亀製麺。
食べたくてしょうがなかったすだちおろしの冷やかけうどんを早速頂きますラーメン



トッピングなど全く乗せません!
狙いのすだちおろしの冷やかけうどん(大盛)を受け取ると、レーンを滑らせお支払いさいふ
空いてる席に腰かけまして、実食ですスマイル



頂きます!
まずは麺をすすります!!



んんんーーー!
コレよっグッド
冷やしかけは、炎天下の中イオンモールまで走ってきたワタクシにはサイコーの一杯ですオーケー
麺はお店の売りである讃岐うどんのコシがしっかり、お出汁はすだちと大根おろしのきいた爽やかなお味です
美味ーーーい…あっという間にすすり終えまして、お昼ご飯は5分とかからず終了ですちょき
音速で食べ終え…また仕事に戻りますうっしっし






最終更新日  2020.11.26 23:40:18
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2020.08.23
カテゴリ:うどん・そば
丸亀製麺といえばCMでもおなじみ、粉からつくるのキャッチコピーで各店舗で打ち立て&茹でたての美味しい麺を提供する全国(ワイハにもあったな荒波)チェーンのうどん屋さんです。
CM見る度に一度は食べてみたい…えぇぇぇ!こんな有名なお店を1度も食べたコトないだってぇぇぇ!!
今は無きこの系列店には行ったことがありますが…ってコトで奥様を誘っていった場所がコチラです車



博多区の西月隈、福岡空港近くのお店であります
ワタクシの家の近くイオンモール福岡内にもあるのですが…今はやりのお持ち帰りがないものココに来た次第
昼食時間帯の午後1時なもんで駐車場所はイッパイ満車
なんとか1区画見つけまして、N-WGNを放り込み…いざ入店ですぐー





入店しますと…有名な讃岐うどんのセルフレーンが続きます
うどんの種類に量に冷温をセレクト、麺を受け取ったら天ぷらなどのトッピング類やらおむすびをお盆乗せましてお会計ですさいふ
コレで終わりではなく…好みの薬味ををのっけて、お出汁を専用のサーバーから注げば完成ですグッド



コレはワタクシのおうどん、肉ごぼう天のかけであります
定番ですな…讃岐ではこのトッピングは通用するのか?
まぁイイや、いただきますスマイル



麺は…モチロンふわふわとした柔らかいうどんではありません!
丸亀製麺のうどんは、お店のウリでもあります讃岐うどんのコシがしっかりとある麺ですぐー
コレは食べごたえがありますグッド





お出汁は…魚系の風味と醤油のお味が感じられますがアッサリな印象。
そのせいか塩味がチョットだけ立った感じがしました。
お肉はソコまで濃い味付けではなく…コレはお出汁を邪魔しないためかな?
で、ごぼう天なんですが…コレ、ゴボウを味付けして揚げてあるのかな?
コレがワタクシにはやや違和感でして…美味しくなかったわけではないのですがムムムでした失敗
コレは奥様のすだちおろしの冷やかけうどん🍈





うどんマップの岡澤アキラ君並みにずずずーーーっと気持ちよく麺をすする奥様…なんか美味そうってコトで得意の一口させてもらうと、超美味い目がハート
すだちの酸味もモチロンなんですが、かけうどんの出汁よか魚系の旨みが濃い気がする!?
冷やってコトでうどんのコシがさらに増してる気もするし…サイコーぢゃうっしっし



奥様に丼を返し、高菜のおむすびを食べながらも、すだちおろしのインパクトが忘れられず…ナンカ心残りなご馳走様でした。



専用の出口からお店を後に…自動販売機まで丸亀仕様なんだと感心しながらも、心はすだちおろしの冷やかけうどんに占領されたまま🍈
ううう…早めにリベンジをと誓った夏の暑い日でしたとさっ晴れ






最終更新日  2020.11.24 22:47:45
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2020.07.31
カテゴリ:うどん・そば
本日は奥様の誕生日ですお誕生日
50数回目のあっかんべー
っということで、お休みをいただいていたワタクシ、この頃何かと話題の福岡県の那珂川市方面にドライブに行きました車
息子二人も暇してたので…超久しぶりの家族ドライブ、愛車のランクル200でレッツ・ゴーですスマイル



っといいましても、家事をしましてウチをでたのは11時前…那珂川方面に到着したのは12時前時計
空腹感がだんだんとでてきまして…そーいえば以前食べたうどんやさんのコトを思い出し、入ったお店がこちらです上矢印



斜め向かいにある​麺や ほり野の姉妹店?
人気店なんで、時間帯的にどーかなと思いましたが、まぁまぁ駐車場が空いていたのでヨカッタですオーケー
券売機で、各々好きなモノを注文し広い店内の奥の座敷に上がります。
お客さんでにぎわっていたわりにはスグに出てきました!
まずは長男発注の肉うどんです。



コチラはワタクシ発注のごぼう天うどん!







うどんの出汁は、魚介や醤油味の主張が強い感じ💪
でも関東風な感じではありません。
麺の食感は柔目…でもフワっとした中にモチっ食感がありますスマイル
別皿で出てくるごぼう天もカリっとな表面にホクっと中身でイイですオーケー
コチラは奥様は梅とろろぶっかけうどん。





一口頂きましたが、冷やした麺はコシがバツグンオーケー
とろろの上には梅にオクラにワカメがのっており、奥様はスタミナ回復に持って来いと大満足でしたうっしっし
ごはん好きの次男はあなご天丼ごはん



で、コレは…冷たい麺が欲しかったワタクシと長男の冷やしのほり野の平打ち麺(ざる)。





透明感がある麺は長くて喉越しが楽しめます…ツルツルいくのが楽しいですスマイル
あーーーおうどんを食い倒しました…ご馳走様ですちょき
那珂川市の人気のうどん姉妹店を制覇できました…っといいましてもメニューは他に美味しそうなカレーやら揚げ物に定食とイッパイ見受けられまして、まだまだ食べたいものがあります!
なので…また来まーーーすうっしっし






最終更新日  2021.03.28 20:43:08
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2020.03.22
カテゴリ:うどん・そば
今日はサンSUN日曜日スマイル
ワタクシ&奥様はお休み、長男は春休み、そして不定休な次男もお休みと珍しく家族4人が家におりますうっしっし
…っといっても子供2匹は昼が近いというのに起きてきません眠い..
で、大人2人は朝から家事、もうすぐ起きろよの圧をかけるべく部屋の近くで掃除機をガンガン回してますと…起きてきました。
作戦勝ちですちょき
当然起きると、その次に予測されるのがメシごはん
ってことで、行ったお店がコチラでした!



おうどん屋さんですスマイル
実はコノお店、次男が行きたくてしょーがなかったお店でして、ワタク&奥様も毎週見ている​うどんマップで紹介された店​として気になっていました。
今日は時間帯も午後2時前ってコトで駐車場も空いており、スムーズに入店できました(それでも7割ぐらいお客さん入ってたけどねウィンク



お店は福岡県道607号福岡篠栗線の長者原交差点、JR篠栗線の長者原駅付近です。
大通りに面してお店はありまして、ご覧のように製麺の様子も見ることができます目
ワタクシたち家族は大通りに面した座敷に案内されまして…ユックリメニューを見まして注文。
早速出てきましたのは、ワタクシが発注の肉うどん、大盛りでありますうっしっし







いただきます…手打ち麺はコシはそこまで強くなく柔らか、捻じれがあり均一でないサイズ感が何ともイイ感じですスマイル
お肉は味付けが濃くなくうどんを邪魔しない仕上げにしてるのかも…でもお肉のいい風味がします。



コチラは奥様のごぼう天うどん、お出汁を一口飲ませていただきました。
イイ香りなんですが、飲むとソコまで味は強くありません…丁寧なお味ですスマイル
コレは長男が発注した野菜あんかけうどん…とろみのある餡がうどんに蓋をした感じになるためナカナカの熱さのようでした炎



猫舌の方は注文しないほーがよいかもですあっかんべー
ちなみにお店では№3の人気メニューだそーです!
そして最後に登場は次男がどーしても食べたかった、お店の名物とも言ってよいくろだビックリうどんです!



確かにこの一面真っ黒なうどんにビックリびっくり
うどんやのビジュアルではないな…飛び散り対策のエプロンをつけまして次男待望の実食です!



真っ黒いうどん汁にはイカ墨が入っています。
色と味を兼ねてるのでしょう…ややとろみがあります。
麺も真っ黒でして、こちらには竹炭が練りこんであります。



一口頂きますと…シーフードカレーうどん的なテイストウィンク
そこまでカレー感は強くないのですが、具は海老にお肉に玉葱と…黒くなければ完全にカレーうどんですねうっしっし
あー色々なうどんを食べまくっておなか一杯です…ごちそうーさまでしたスマイル



奥様は〆の甘味まで食べましたが…因みに通りから見える看板のうどんの文字ですが逆さまになっています!
ひっくり返るぐらい美味しいという意味らしぃですうっしっし
皆さんも行って食べて、ひっくり返りましょうあっかんべー






最終更新日  2020.05.10 22:33:20
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2020.03.04
カテゴリ:うどん・そば
3月です!
年度末でもある3月は、片付けなければいけない仕事が山積な時期…ワタクシも例にもれずイッパイ仕事がっショック
なので普段はあまり外に出ないワタクシもアチコチ出でないといけないびっくり
ってコトで、朝から出て行った先は那珂川町…もとい、市であります。
で、お仕事は無事終了しまして…時刻は11時過ぎ、那珂川市ってコトで目をつけていたお店がございまして、向かった場所がコチラでした!



ワタクシが毎週観ておりますうどんMAPサタデーでも紹介された、​那珂川市のうどんの有名店​です!
お店は国道385号線沿いにあります…国道を挟んで系列店が1軒ありますが、今回暖簾をくぐったのは
麺やの方ですウィンク
時間が早かったせいで、お客さんとしては3番目ぐらいの入店。
席に着きましてメニューを拝見目



どれにしようかと…迷いません!
注文したのは、限定20食のとり天親子丼のうどんセットです!!



お料理が来るまで店内を物色しますと…中央のテーブルには、お漬物・天かす・食器などが置かれたセルフスペースがあります。





ポリポリやってますと…お目当てのとり天親子丼うどんセットが出て参りましたスマイル



早速頂きます!
まずはおうどんから…ごぼう天は別注しましたウィンク







麺は、所謂硬めのモノではなく柔目…でもフワっとした中にモチっ食感があります。
ごぼう天もサクッと歯ごたえでナイスですグッド
おつゆは魚出汁の旨みがギュっと醤油味がシッカリ感られるお味…チョイ酸味な味がナイスですねぇスマイル



続きましてとり天親子丼ですごはん



パックンチョします…コチラも美味しいですね目がハート
とり天は衣がサクッ、鶏肉が柔らかくてジューシーと絶妙な加減…タレがやや濃いめでご飯にも合いますオーケー
そして食べ進めますと…半熟卵の黄身が中央に現れます🥚
黄身はメチャクチャ濃厚ですびっくり
コレを絡めて食べると甘さが加わり美味しさの味変が楽しめますうっしっし



丼はイッパイのとり天の他にも、お野菜にしょうがの天ぷらまで入っています。
いーやーお腹いっぱい、ご馳走様でしたスマイル
お店を後にしますと…右斜め前には​ほり野の麺工房​があります。
是非ともココにも行ってみたいものです…今度は家族を連れて行ってみようっしっし






最終更新日  2021.03.28 20:46:57
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