2010/05/16(日)13:12
試飲しました。
ほまれこざくら 中汲み吟醸(夏吟)を
試飲しました
軽いけど薄っぺらくなくてキレがあって、
暑い時に、キンっと冷やして
飲み進めていくうち
お酒の温度が上がっても、やさしく
そして更に良くなる感じ!
「造り手は勿論、いつもそうでしょうが
狙った通りに行ったでしょう~?」
と長沼さんに聞いたところ
一応狙いは、
出来るだけ重たくなく
キレがあって呑みやすい
でも水っぽくない
みたいな感じです。
・・惣邑と共に、今年も快調ですね~。(^^)
◆惣邑、ほまれこざくら は特約店の一石屋で!◆