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カテゴリ:蔵元さん紹介 etc.
コジローと開栓しているお酒全部の状態確認を行ないました
美味かった酒 北から 惣邑 舞さくら 4月開栓 ほまれこざくら 夏の純米吟醸 6月開栓 阿部勘 蔵の華 6月開栓 鳳凰美田 亀粋 7月開栓 鳳凰美田 愛山 21年7月開栓 巖 山田錦純米 5月開栓 巖 純米吟醸 5月開栓 未入荷 浅間山 平成17年金賞受賞酒 22年9月開栓 十九 ひとごごち 8月開栓 志太泉 入魂山田錦 5月開栓 三重錦 辛口純米 9月開栓未入荷 雑賀 大吟醸 22年6月開栓 文佳人 リズール特別純米 3月開栓 富久長 中汲み槽しぼり 3月開栓 美和桜 大吟醸 21年9月開栓 美丈夫 純米 2月開栓 もちろんヒネ香や生ヒネが出ていて、悲しかったものも有りました。 状態がどうなっているか 予想を立てての確認は自分自身にテストをしているみたいで緊張します やっぱり不思議なのが 鳳凰美田さん美和桜さんのお酒(それも生酒)が、大きく崩れていない事。 どちらも2年前、3年前に開栓のものがいくつも有るのに、生ヒネほとんど無し。 何故だろう?いつも疑問。 ひやおろしさらにいくつか入荷しています。 ご来店お待ちしております。 ↓秋の酒の会↓ 横浜中華街で本格中華と大吟醸酒を愛でる会2011の ご案内はコチラ 昨年の会の様子はコチラ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2011/09/06 01:27:16 PM
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