|
|
|
2014/12/13
カテゴリ：日本酒いろいろ
なかなか手が空かなくて更新していませんでした。
冷蔵庫に並べきれない程、新酒や極みのお酒達が到着しております。 山形長井のお酒、長沼さんの軸。  惣邑 羽州誉50 純米吟醸 生原酒 到着しております。 格好付けてコメントすると 真っ直ぐな人間が真っ直ぐな酒を造るとこうなる。 典型的な真っ直ぐのお酒。 バタバタした師走。 しっかりと地に足つけなきゃと思わせてくれます。 今日も頑張ろ。 地に足付けての話に続いて、 逆の酒。 とーっても真面目で通っている阿部勘さんのトンデモ酒。  阿部勘 純米吟醸活性生酒 とりあえず500mlのみ。 ぶっ飛ぶ可能性大。 ちょー楽しいお酒です。 大御所、八海山さんの冬の限定酒。  八海山 越後で候 純米吟醸生原酒 フレッシュ八海山。 いつもの純米吟醸の生酒というわけではありません。 このお酒の為の酒質設計をしております。 新酒の荒々しさを上手に旨味でカバー。 冬だなって思います。 我らが中井昌平の新酒一本目。  三重錦 槽場直汲み 純米酒 ラベルは至って普通のお酒ですが、おいしい。 上品で優しい甘味がピチピチのガス感とともに、何杯も何杯も飲んでしまう恐ろしいお酒でもあります。 大人気の寳劔さんからも新酒二本目。  寳劔 超辛口純米生 土井鉄に「横浜は超辛の不毛地帯ですけん。」と言われて早数年。 ごめん。 美味しいや。 蔵移転、２年目の雑賀さん。 新酒到着しております。  雑賀 純米吟醸 おりからみ 変わらずバランス超イイです。 おりからみと謳っていますが、オリの量は極微量。 本当にバランスを気にかける蔵の姿勢が感じられますね。 雑賀さんは梅酒だけじゃありませんよ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2014/12/13 11:52:14 AM
コメント(0) | コメントを書く
[日本酒いろいろ] カテゴリの最新記事
|
|
