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カテゴリ:田林 @宮城加美
今期は樽一会で出品するためのお酒を選定している時に、状態が良かったので少し早めの蔵出しになりました。樽一さんに感謝。
田林 純米吟醸 亀の尾 田林さん2回目の亀の尾での仕込み。 昨年も良かったですが、今期はブラッシュアップがしっかりと計られています。 ブドウのような味わいと、それに反する綺麗な線が見えます。 味わいが濃そうで濃くない。 火入れのタイミングがドンピシャだったのではないでしょうか。 一升瓶四合瓶共に入荷しています。 今日はこれから長男達のバスケ応援に行きます。 日曜日の試合で夏の県大会への出場も決まり、ますます気合の入っていることでしょう。 今日勝ち上がれば明日は文化体育館で決勝。一石屋の定休日に決勝なんて、どこまで親孝行なんでしょう。って妄想しています。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2019/10/13 05:56:22 PM
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