一石屋酒店な日々。

2018/11/15(木)15:59

頑固!十九 Diehard

十九 @長野信州新町(125)

今年もチャレンジしました。 ドライで頑固な十九。 十九 Diehard 色々と困難なことが多い蔵元ではありますが、負けないという気持ちが込められたラベルです。 猟犬としても優秀なスコティッシュテリアのことをダイハードとも言うらしく、そこからこのデザインに。 美山錦とひとごこちの50%。さらにちょー手間のかかる一本づつ蒸し燗火入れ。ちょっとピチピチもしています。 十九としては甘みの少ないドライで柑橘系の含み香が楽しめる一本です。 暖かいお鍋と冷たい十九Diehard。美味そう。 相変わらず冷蔵庫の蛍光灯を付けていないので、見つけづらいかもしれません。 見つからない場合は、ご遠慮なくお声がけください。 お酒に影響を与えずに、冷蔵庫内を明るくする方法、何かございましたら教えてください。

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