|
カテゴリ:豊潤 @大分宇佐
復活してから今回でちょうど10造り目!
小松酒造場!小松潤平くん!素晴らしい! 香り静かで、パッと酸が立ちます。 これもずーっと飲んじゃうタイプですね。 豊潤 BEGIN 特別純米おりがらみ 休醸していた蔵を復活させるため、農大醸造科を卒業後、滋賀で2年・高知で二蔵5年、都合7年間勉強。最後の酔鯨さんでは「社員に!」との誘いまであった上で、実家に。 当然、造っていなかったので、ほとんどの設備を更新しなければならず、大きく借り入れを行ってからのスタート。 あれから10年。 丁寧な造りと丁寧な対応で着実にファンを増やし、昨年はさらなる投資もしたそうです。 先ほど電話で話しました。 小松くんの口から出た言葉 「初志貫徹」 素晴らしい。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2018/12/16 05:22:37 PM
コメント(0) | コメントを書く
[豊潤 @大分宇佐] カテゴリの最新記事
|
|