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カテゴリ:巌 @群馬藤岡
今年の上州巖、シャープです。
そのシャープさに、果実感とまではいきませんが色々な味わいが乗っかっています。 機能美の日本刀というよりも、各武将がその栄華さを誇った槍のようなイメージとでもいいましょうか。 上州巖 純米吟醸 直汲み 力のある味わい。チリチリとした発泡感とフレッシュなグレープフルーツのようなキレ。 気がついたら杯が空になっている、そんなお酒になっています。 これは旨い。 普段食べ合わせはあまり考えませんが、このお酒、春野菜の天ぷらとかと一緒だと昇天するかも。 ラベルを描いてくれたごちの高島くん。改めてありがとう。 あと数日で次の元号が発表されますね。 一つの時代が変わっていく音が聞こえてくるような気がします。 でも何もエイプリルフールに発表しなくてもと、ちょっと考えてしますね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2019/03/30 10:14:06 AM
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