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カテゴリ:焼酎
パワフルながらも田本くんの柔らかい人柄がにじみ出る焼酎、到着です。
明治之芋 五島灘 田本くんは蔵を始めた頃、地元のお年寄りからの「きんぼけ」という言葉を聞きました。 明治時代に五島に伝わった在来種の芋のことです。 市場からは消え、民家で自家消費用に受け継がれていた親イモ8個を譲り受け、イモを増やし、醸造蒸留。 出荷まで8年の歳月を要した渾身の焼酎です。 残念ながら今回の出荷分は、大幅な少なくなっています。 「きんぼけ」の畑がイノシシ被害にあった為です。 摂理といえばそれまでですが、いつも以上に気合を入れている田本くんには残念なことです。 最近は蔵元杜氏兼ほぼ農家の田本くん。 他にも人気の五島灘 紅さつま等、芋焼酎ございます。 まだお飲みになったことがない方も含め、どうぞお試しを。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2019/09/06 12:32:07 PM
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