とっても真面目な志太泉さん

静岡のとーっても真面目な酒蔵さん。望月さんが醸す志太泉。 志太泉さんからも秋のお酒が入荷しました。 また、頂いた案内も望月さんの人柄が色濃く反映されてた言葉。 「笑えますが、在庫状況は最悪ですが、酒の状態はかなり良いと思います。」とのこと。 志太泉　純米ひやおろし 山田錦の55％精米です。 ここでも真面目さがじんわりと伝わってきます。 穏やかながら程よく香りも立ち、ふんわりと味わいも乗っています。 秋のお酒ってこうだよね。と思っちゃうそんなお酒です。 ちなみに同送頂いた「にゃんカップ」もクール便で到着。 真摯な蔵元さんです。