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一石屋酒店な日々。

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陸奥八仙 @青森八戸

2014/06/19
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強烈な日差し。
レジから見るカッと明るい照り返しを見るだけで、暑いです。



広島の宝剣さんが「とりあえず寳劔」とビールにじゃなく日本酒で、と考えている事に対し、


青森の陸奥八仙さん、ほぼビールです。




試験醸造酒
陸奥八仙 ヴァイツェン 


ビールの酵母で作りました。
さらに麹菌を白麹で。
甘酸っぱいイメージと爽やかなイメージが拮抗しています。

もう一点、陸奥八仙さん

陸奥八仙 恋するお酒
アムール・ド・セリジェ



地元、八戸高専にある桜から取った花酵母を用い、
校長先生の「八戸で造られてこなかったような、女性向けですごく甘い酒に」との意向で醸された、
オール青森な陸奥八仙。


陸奥八仙 ヴァイツェン アムールドセリジェ.jpg


さらに夏の定番。

陸奥八仙 どぶろっく


どぶろっく夏 陸奥八仙.jpg
シュワシュワで明日のギリシャ戦の勝利を乾杯しましょう。






Last updated  2014/06/19 06:58:15 PM
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2014/04/19
そろそろゴールデンウィークの足音が聞こえてきますね。

ここ最近で思い出されるゴールデンウィークの出来事と言えば、三年前の2011年のゴールデンウィーク。

青森八戸の陸奥八仙、駒井さんが来店された際のこと。


横浜中華街は多くの来街者に恵まれ、大賑わい。
それを駒井さんが見て「元気を頂きました」と。

あわせて、それまでの2ヶ月弱、あまり聞く事がなかった多くの外国語が耳に入ってきた事。

ありがたいことに、あの地震の後、横浜中華街は徐々に来街者が増えていきましたが、外国からのお客様がめっきり少なくなっておりました。

駒井さんが青森から来てくださった事も手伝って、人の多いところにお連れしようと大通りを散策しているときでした。



日本はきっと大丈夫だ。

と強く感じた瞬間でした。



陸奥八仙さんのお酒、いろいろ入荷しました。

今の時期だけのお酒、定番のもの含めて入荷しております。


陸奥八仙.jpg
陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル
陸奥八仙 純米大吟醸
陸奥八仙 ISARIBI(漁火)特別純米
陸奥八仙 特別純米生原酒 赤ラベル
陸奥八仙 芳醇超辛生原酒 純米

どうぞよろしくお願いいたします。






Last updated  2014/04/19 10:57:23 AM
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2014/02/17
とっても寒いです 横浜。

多くの地域で雪による弊害が出ている模様ですね。
これ以上酷い事にならなければ良いのですが。

何軒からの酒蔵さんからお酒の発送が滞る旨の連絡を受けています。
一石屋ではお客様のご理解もあり、とても困る状態ではありませんが、生活必需品を中心とした物流が早く正常に戻る事を祈っています。

お酒のご案内です。

青森の陸奥八仙さんの新酒




陸奥八仙 おりからみ槽酒特別純米.jpg
陸奥八仙 青ラベル
槽酒
 おりがらみ




いつもより味わいがグイッとあります。
そこにフレッシュなピチピチしたガス感。
味わい濃いのに重たくは感じません。
ちょうど良いです。
八仙の太い字と青い箔押しの書体。
お酒の味わいとピッタリ。


使っているお米の名前もまっしぐら!
スゴいネーミング。

このお酒も一度限りの蔵出しになります。






Last updated  2014/02/17 07:44:49 PM
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2013/12/17
明日の横浜、雪かもの予報が出ています。
仕事の方にとっては大事。
子供達にとっては一大イベント。

明日は定休日です。
12月に何休んでんだ!って言われそうですが、お店は休みます。

で、ちょろっと酒蔵さんまでいってくる予定。




青森八戸から陸奥八仙の新酒も到着しております。


陸奥八仙 吟醸あらばしり どぶろっく.jpg

陸奥八仙
吟醸あらばしり




陸奥八仙
純米 どぶろっく冬




華やかな香りと甘く滑らかな口当たりが特徴の八仙さん。
しぼりたて新酒はちょっとそこにスパイスがある感じ。

吟あらは滑らかさに鋭さがプラス。
どぶろっくは、もちろんシュワッとガス感。

冬を感じさせてくれます。







Last updated  2013/12/17 04:20:20 PM
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2013/07/09
今日の横浜も
暑い!



で、春先に買ったMacに今日変えました。
なかなかデータ移行に時間がかかりました。




想像で勝手に「凉しかも」って思っている青森から夏の人気酒が到着





陸奥八仙
どぶろっく




どぶろっく夏 陸奥八仙.jpg



純米活性生酒ですね。
やっぱココまで暑いとシュワシュワでしょ。



今日のタイクーン雅さんでの鳳凰美田の会でも
愛山の活性酒を最初に出す予定みたい。



雅 鳳凰美田の会.jpg
これに+完熟もも。

これから小林専務達と向かいます。




大事な事忘れてました。

先月末に渋谷でオープンした
日本料理いまここ

明日のTBSで取り上げられます。

「本日開店します」午後11時58分から20分ぐらい

深夜の番組ですが、是非ご覧になってください。もしくは録画でも。
オーナーの大角さんが頑張っている姿が見られるかも。






Last updated  2013/07/09 04:29:35 PM
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2012/07/22
昨日、更新したつもりが忘れてました。


寒いですね。ベストを着てます。

一石屋酒店でお付合いのある最も北の蔵の酒
陸奥八仙さんの四合瓶がいろいろ揃ってます。


陸奥八仙 純米吟醸華吹雪 純米大吟醸華想い.jpg

陸奥八仙 純米大吟醸 華想い
陸奥八仙 純米吟醸 華吹雪
陸奥八仙 特別純米 華吹雪 まっしぐら
陸奥八仙 吟醸 華吹雪 まっしぐら
陸奥八仙 特別純米漁火 華吹雪
陸奥八仙 夏どぶろっく

四合瓶で6種類も並んじゃってます
8種類にしとけば良かった。

ドライブレコーダーを買おうかと思ってます。
先日、櫻正宗の佐藤さんが、面倒な事に巻き込まれちゃったようで、ドライブレコーダー付けとけばモーマンタイだったのに!と言う話を聞いて考え始めました。
なんかイイのありますかね?



一升瓶で夏吟と芳醇辛口があったので
八仙八種類になりました。在庫管理があまいですね
そんな一石屋酒店はココ!






Last updated  2012/07/22 12:16:04 PM
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2012/06/23
午前中、子供達の授業参観にお邪魔してきました。
それなりに授業を受けていたようで安心
直椰は理科の試験が満点だったようで、満足。



北のお酒
陸奥八仙さんも夏酒届いています

アルコール度数の低い
陸奥八仙 夏吟醸

陸奥八仙 夏吟.jpg




シュワシュワを地でいく
陸奥八仙
純米どぶろっく



陸奥八仙 どぶろっく夏.jpg




八仙夏吟は滑らかな香りとするりとした飲み口で
暑い日に立ち飲みでも美味しく頂けそうな仕上がり。

どぶろっく夏は見た通り
「夏」の字がお祭りの時に使う様な書体で、盛り上がりますね。



お祭りと言えば、先日法事でお邪魔した總持寺でも夏祭りの案内がありました。
ちょうど水曜日の夕方もかぶる様なので、子供達と行ってみたいと思います。
昔は山下町(中華街もその一部)のお祭りも、夜店いっぱいだったのですが、
最近は2~3軒ほどしか出店せず、盛り上がりに欠けます。

總持寺の夜店を見たら、子供達、どんな反応するのか今から楽しみです。
電車で行きやすいので、お酒も飲めるし!






今日は横浜焼酎委員会が大桟橋であるので
朝から焼酎蔵のみなさんがご来店してくれています
もしかしたら夜、どっか飲みに行く事になるかも。





横浜焼酎委員会がすぐ側で開かれているのに
全然、タッチしていない、ユルーイ酒屋
横浜中華街 一石屋酒店はココ!






Last updated  2012/06/23 12:39:00 PM
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2011/12/16

まっしぐら!!!!


陸奥八仙さん
どぶろっく今年も人気です

陸奥八仙 どぶろっく 純米活性生酒追加投入中



青ラベル(昨年まで槽酒として売っていたやつですね)

陸奥八仙 特別純米 青ラベル ふなざけ

は今日、売切れちまいました。すみません。






と思ってたら先月駒井さんから電話で案内があった

陸奥八仙
特別純米赤ラベル 無濾過生原酒

ドーンと入荷


ボリューミーですね
開栓後すこし落ち着いてくるとメロンみたいにジュースゥィー


陸奥八仙 特別純米無濾過生原酒 赤ラベル

麹米は華吹雪
掛米がまっしぐら!
まっしぐらのあとに!入れてますが、お米の名前に入っている訳では有りません。アシカラズ!

なんて直球な名前なんだろう


青森のお米PRページにすっごいの発見

ちなみにコピーライトがやなせたかしになってる!






Last updated  2011/12/16 08:41:32 AM
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2011/11/27




Googleで一石屋店内に入れる!

真澄樽酒&八海山純吟しぼりたて 予約受付中




青森八戸より
陸奥八仙さんの新酒が2アイテム入荷しました

どちらも人気のお酒
陸奥八仙 青ラベル 特別純米ふなざけ


陸奥八仙 どぶろっく純米活性生酒


陸奥八仙 青ラベルは昨年まで槽酒として発売していたものを
ラベルチェンジ
格好良くなりました

陸奥八仙 特別純米 青ラベル ふなざけ



ボリューミーで鮮烈!
八仙さんのあの甘味にピチピチ感をプラス


もう一本のどぶろっくは言わずと知れた活性酒


陸奥八仙 どぶろっく 純米活性生酒



旨味たっぷりな純米酒が発酵過程で生まれた自然な泡泡とともに口の中いっぱいに広がります。


どんどん新酒が到着しています
乗り遅れないように!






Last updated  2011/11/27 01:00:34 PM
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2011/10/29

青森八戸より
陸奥八仙のお酒が2種類入荷しております

陸奥八仙 純米吟醸 ひやおろし

陸奥八仙 純米大吟醸 華想い50

陸奥八仙 華想い純米大吟醸と純米吟醸ひやおろし

どちらもボリューミーでグラマラス

八戸港は順調に水揚げが行われ、100%といかないまでも、どんどん復調している様です。
魚でも肉でも楽しめる八仙。よろしく


あと八仙の駒井さんから電話有り
今年の酒造計画の一端、
本来、年明けのしぼりがある中取り特別純米(赤ラベル)を
タンク一本分だけ先に仕込んでいるそうです。
年内には少量ですが一石屋にも入荷予定です。


先日、ご案内した美丈夫ヨーグルトぼちぼち売れています
一週間もすれば、どんな飲み方がよかったか、話が入ると思います






Last updated  2011/10/29 05:35:59 PM
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