奥飛騨
淑江ちゃんの蔵。岐阜の高木酒造さん。名称が奥飛騨酒造さんにチェンジ!ポチッと、いいね! で奥飛騨酒造さんのお酒、到着。スゴく早い気もするけど、先ずは夏。 美味いからいいか。 書きながら外見ると、日差しは既に初夏ですしね。 初緑 夏純吟 山田錦50%精米。夏のお酒らしくとても軽いトップ。軽やかな酸があり瑞々しくも感じます。売れそうな予感。 +大吟 2種類。 初緑 純米大吟醸 山田錦35%精米。膨らむ旨味と香りが楽しめます。これで四合瓶3000円はお買い得。 もうひとつ初緑 斗瓶取り大吟醸 同じく山田錦35%精米。こっちもお得。比較するとこちらの方が香りも旨味も静か。スルーっと流れていく感じがあります。 楽しいし美味いし、それぞれ個性がしっかりあるので、みんなまとめて買っちゃってください。