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一石屋酒店な日々。

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一石屋酒店イベント情報
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御陰様で2012年秋の「大吟醸の会」は
大盛況のうちに開催する事が出来ました。
ありがとうございます。

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カメ入紹興酒の開け方は コチラをクリック!

活性酒の開け方について コチラをクリック!

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■H22年9月26日(日)「横浜中華街で本格中華と大吟醸酒を愛でる会」を開催しました!(クリック!)■


H24年9月30日(日)に、萬珍楼本店さんにて「横浜中華街で本格中華と大吟醸酒を愛でる会」を開催いたします。一石屋酒店と同じく100年の歴史を持つ老舗「萬珍楼本店」にて着席形式で本格広東料理と、技と情熱の結晶の吟醸酒を堪能して頂きます。
全国各地より銘酒を生み出す蔵元さんも8蔵来浜予定、お客様と一緒にテーブルに着いて飲んだり食べたりお話をしたり・・
皆様、是非ご出席を!!

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寳劔 @広島呉

2020/01/24
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カテゴリ:寳劔 @広島呉
しっとりスムース。




宝剣 愛山50 純米吟醸

嬉しいくらい艶々しています。
50%精米の愛山。じっくりと寝かせてからの蔵出し。
土井鉄くんの力を感じます。
一年寝ているとは思えない瑞々しさと、一年寝たからこその滑らかさ。
そして宝剣さんの真骨頂である潔さ。
一升瓶4500円のみの出荷になっております。ご了承ください。






Last updated  2020/01/24 06:51:05 PM
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2019/12/17
カテゴリ:寳劔 @広島呉
宝剣さんからも新酒。

FAX失念していて、発売日に到着しないという失態。
土井鉄君、無理聞いてくれてありがとう。









Last updated  2019/12/17 05:45:12 PM
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2019/11/19
カテゴリ:寳劔 @広島呉
人気の宝剣さんから限定酒到着です。

寶劔 山田錦 純米吟醸

めちゃバランス良し。
みずみずしくも、シャープな印象が残ります。
これを勝手に都会的と表現しています。
相変わらずわかりづらいコメントですみません。
特等山田錦50%




もちろん40%中汲み純米大吟醸も在庫あり。






Last updated  2019/11/19 10:10:17 AM
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2019/09/29
カテゴリ:寳劔 @広島呉
泣く子も黙る宝剣秋あがり
蔵の中心となる純米吟醸と同スペックながら、仕込みから貯蔵管理まで別扱い。
軽やかな中に旨味あり。

宝剣 純米吟醸 秋あがり




既に自分の試合無し。
まな板の鯉。
CSで待ってるよ。






Last updated  2019/09/29 02:21:05 PM
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2019/06/10
カテゴリ:寳劔 @広島呉
たまにこういうお酒もあります。




宝剣 レトロラベル

流石土井鉄。この価格でもクリアーなお酒が楽しめます。
というかかなり旨い。
いつもの瑞々しい純米酒をほんの少し軽やかにしたイメージかな。






Last updated  2019/06/10 05:12:54 PM
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2019/06/07
カテゴリ:寳劔 @広島呉
純吟にスペックアップして久しいこのお酒。
そもそも綺麗なお酒が多い宝剣さんですが、より軽やかによりスムースに。

寳劔 涼香純米吟醸




全体のシルエットもシブい。
大人の夏酒って感じです。






Last updated  2019/06/07 09:01:48 AM
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2019/01/28
カテゴリ:寳劔 @広島呉
ご案内したつもりでいました。
宝剣さんから酒未来。





寶劔 酒未来50 純米吟醸生

八反錦・山田錦・愛山と様々な酒米を使い分けながらも、どのお酒もシャープなイメージがある宝剣さん。
この酒未来はその中で、最も味わいの広がりが感じやすいお酒かと。
果実感とまではいきませんが、ふわりとした味わい。
そして、やはりのキレ。
土井鉄絶好調。
新酒です。






Last updated  2019/01/28 03:06:33 PM
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2018/12/10
カテゴリ:寳劔 @広島呉
大物が続きますね。

宝剣 超辛口純米 生




今期生酒の出荷期間を抑える予定の宝剣さん。
搾ったばかりの超辛口が到着しました。
ピンと張りつめた艶のある芯が真骨頂。
真っ赤なラベルが「ここにいるぞ」と訴えかけてきます。

一升瓶四合瓶共に入荷しております。






Last updated  2018/12/10 01:05:08 PM
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2018/11/24
カテゴリ:寳劔 @広島呉
すごい寒い!
この冬は水沢ダウン狙います。
宝剣さんから新酒到着です。

寶劔 八反錦 しぼりたて純米酒 生





瑞々しくシャープ。
サクッと次の一杯へと続いていくお酒です。
今期、生酒での出荷は少し控えめになる模様。






Last updated  2018/11/24 10:50:25 AM
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2018/11/16
カテゴリ:寳劔 @広島呉
宝剣の山田錦に四合瓶が仲間入りいました。
十年くらい前の、産地の違う山田錦の時は四合瓶あったのですが、今のスタンスになってからの山田錦では四合瓶初出荷です。

寶劔 山田錦50 純米吟醸

綺麗で艶やか。
流石土井鉄。バランス感覚がすごい。ラベルも”らしい”。
ちなみに金色は山田錦の40%です。









Last updated  2018/11/16 11:36:05 AM
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