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一石屋酒店な日々。

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一石屋酒店イベント情報
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御陰様で2012年秋の「大吟醸の会」は
大盛況のうちに開催する事が出来ました。
ありがとうございます。

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カメ入紹興酒の開け方は コチラをクリック!

活性酒の開け方について コチラをクリック!

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■H22年9月26日(日)「横浜中華街で本格中華と大吟醸酒を愛でる会」を開催しました!(クリック!)■


H24年9月30日(日)に、萬珍楼本店さんにて「横浜中華街で本格中華と大吟醸酒を愛でる会」を開催いたします。一石屋酒店と同じく100年の歴史を持つ老舗「萬珍楼本店」にて着席形式で本格広東料理と、技と情熱の結晶の吟醸酒を堪能して頂きます。
全国各地より銘酒を生み出す蔵元さんも8蔵来浜予定、お客様と一緒にテーブルに着いて飲んだり食べたりお話をしたり・・
皆様、是非ご出席を!!

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真澄 @長野諏訪

2019/09/08
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カテゴリ:真澄 @長野諏訪
新しい真澄が始まります。
なんとなくオールドクラシックブランドと言われちゃうことがある信州の王者、真澄さん。
レギュラークラスからいい酒造っているののですが、残念なことです。

その真澄さんが皆さんに新しいラインをご案内。
決して奇をてらったものではありません。
しかし、しっかりと素晴らしいお酒に仕上がっています。




真澄 KAYA 茅色 純米酒

滑らかで軽やか。
ちゃんと旨味を感じながらも綺麗に流れていくお酒。
とても素直なお酒で、ありとあらゆる温度帯でもお楽しみ頂けるともいます。




真澄 KURO 漆黒 純米吟醸

クリアーでスムース。
味わいの膨らみもありつつ、透明感が心地よいお酒。
いわゆるお料理の邪魔をしないお酒というカテゴリーに属すると思います。




真澄 AKA 真朱 山廃純米吟醸

好みの分かれるところですが、乳酸系の立ち香から始まるお酒。
口の含むと優しさや懐かしさが勝ってきます。
蔵元は冷を勧めているようですが、ぬる燗で頂くと四合瓶は直ぐ空に。

全てのお酒で真澄さんの象徴である7号酵母(自社株)を使用しています。





先ずはこの三種でスタート。
三年ほどかけて真澄ブランドのお酒全てを7号酵母に変えていく計画を持っています。
「このところ真澄飲んでいないなー」という方も
「実は…、まだ飲んだことがない!」という方も
みなさん是非お試しを。






Last updated  2019/09/08 03:18:02 PM
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2018/12/07
カテゴリ:真澄 @長野諏訪
樽酒が好評な真澄さん。
おかげさまで一升瓶に詰め替え多分はご予約でいっぱいになりました。
四合瓶に詰め替えている分はまだ多少余裕がございます。是非。
そして最高峰も入荷です。

真澄 夢殿 純米大吟醸





いわゆる純米夢殿。
どこまでも滑らかな口当たり。香りも十二分。
先々はこのお酒で出品酒をと考えている模様。
プレゼントにも喜ばれる逸品です。






Last updated  2018/12/07 11:35:37 AM
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2018/11/10
カテゴリ:真澄 @長野諏訪
本年もあと二ヶ月。
長女の中学バスケ、新人戦が始まりました。
ブロックトーナメントは無事通過し、本日より横浜市大会初戦。
午前中応援に行ってまいりました。
年末に向け慌ただしくなってきますが、勝ち進んでもらい、できる限り応援に行きたいと願っています。




恒例の真澄あらばしり樽酒を販売いたします。
一升瓶と四合瓶にそれぞれ詰め替えます。
例年のようにこのお酒のみご予約をお受けいたいますので、ご注文お待ちしております。
販売・お渡しは12月より始めます。

ちなみに今期よりさらに酒質をあげ純米吟醸になります。
真澄 あらばしり純米吟醸生 樽酒。是非。






Last updated  2018/11/10 01:16:55 PM
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2014/12/01
カテゴリ:真澄 @長野諏訪
師走です。
早速バタバタとしております。

一石屋で12月と言えば、恒例のアノお酒が始まりました。






そうです。
樽酒の計り売り!


真澄 樽酒.jpg

今年も真澄さんの新酒を樽に詰め、頃合いを見て僕自らが瓶詰めします。



甘くてトロリとした真澄のしぼりたて吟醸あらばしりに、爽やかな秋田杉の香りをほんのりとのせています。
こたつでぬくぬくしながら透明なグラスに注いで飲みたいです。


真澄 樽酒四合瓶.jpg
一升瓶はご予約でほとんど埋まってしまいましたが、四合瓶は十分に数をご用意しております。
どうぞ「真澄 あらばしり樽酒」楽しんでください。


もうひとつ、やっぱり暮なので真澄さんのピン
真澄 夢殿
も入荷していますよ。

真澄 夢殿 純米大吟醸.jpg






Last updated  2014/12/01 12:55:12 PM
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2011/11/30
カテゴリ:真澄 @長野諏訪
おはようございます

今日は水曜日なので本来定休日なのですが、
入荷等もありますので

営業します!
だいたい3時ぐらいまで




いよいよ真澄あらばりしの樽酒、詰め口作業が始まりました

真澄 吟醸あらばしり 樽酒 計り売り

二斗(36リットル)詰めるのに、ラベル貼り作業等含め一時間半程かかります
出来るだけ丁寧に詰めてお客さんをお待ちしておりますので
明日からの販売楽しみにしていてください






Last updated  2011/11/30 09:47:48 AM
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2010/11/27
カテゴリ:真澄 @長野諏訪
 


真澄
    あらばしり新酒



真澄 あらばしり樽



・・を直詰する杉樽が届きましたオーケー
 
 
去年の樽より大きいのが。
 
 
これから瓶へラベル貼り・・内職作業デス。
 
 
ご予約承っております!(こちらをクリック) 


 
 






Last updated  2010/11/27 03:21:35 PM
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2009/12/20
カテゴリ:真澄 @長野諏訪
   
星入荷しました!鳳凰美田:純米大吟醸 フェニックス
 
星惣右衛門 純米大吟醸斗瓶取り入荷しました!

星八海山 純米大吟醸「金剛心」入荷しました!

 
 
こんにちは、一石屋酒店のめぐです。どきどきハート

ここの所、寒い!・・しか出てこないですね~ショック

さて今日は、長野県は宮坂酒造さんの
真澄「純米大吟醸 夢殿」をご紹介。オーケー


真澄「純米酒 奥伝寒造り」(緑の瓶)
 真澄「純米大吟醸 夢殿」(透明瓶)


真澄「純米大吟醸 夢殿」「純米酒 奥伝寒造り」
<画像:リキさん>


  

品評会出品酒の、夢殿「大吟醸」は香りが高く、
甘みがあって酸味が控えめなのですが
画像の夢殿「純米大吟醸」の方は、香りや味が抑え気味で
すいすい飲める様仕上げてるそうですよ。ハート
 
 
 

真澄の純米大吟醸はこちらにあります~・・の場所

 りぼん
 






Last updated  2009/12/20 02:30:06 PM
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2009/12/07
テーマ:今日のお酒(174)
カテゴリ:真澄 @長野諏訪
 
 

星上槽日出荷の新酒や樽酒の量り売り入荷しました!<詳細はコチラをクリック>

 
  

一石屋酒店のめぐです。

先日、真澄の樽酒入荷のブログをアップしましたが
再度、画像を追加してアップしてみます!


真澄の樽酒入荷してます上向き矢印上向き矢印


宮坂醸造さんから届いた空瓶にラベル貼り。
こちら、720ml。


真澄ラベル貼り


ぴたっ と・・・ ふーー。


真澄ラベル貼り



こちら、一升瓶。 ・・ぺたり。


真澄ラベル貼り1.8L


いや~~、、人の手でラベル貼りをしてるお蔵さん。。
大変ですね。。号泣
日本酒瓶は顔が命です。。。


真澄ラベル貼り1.8L



と思いつつも、ラベルが曲がって貼ってあっても
ご愛嬌と言う事で・・えへ雫
 

真澄、新酒あらばしりを杉樽に仕込んでおきます。


真澄の樽酒<直詰め>



そして、瓶詰め!!


きゅっきゅっと・・


真澄樽酒詰め



杉の香りが・・・優しく ふわ~~り とたちこめます。ぽっ



真澄樽酒詰め




真澄樽酒詰め



 
おかげさまで、ご好評により予約でいっぱいになりましたが
追加発注をしました。
と言う事で、お正月用にもご用意出来そうですよ~どきどきハート
おせち と樽酒日本酒でも是非!
    
 
 

真澄の樽酒好評販売中です~~・・の場所

 クリスマスツリー






Last updated  2009/12/07 05:24:28 PM
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