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一石屋酒店な日々。

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白鴻 @広島呉

2018/09/27
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カテゴリ:白鴻 @広島呉
この夏、大きな自然災害に見舞われた瀬戸内地方。
その中でも大規模な土砂崩れに見舞われ、復旧に追われる広島呉の安浦町。
盛川酒造さんはこの町で130年超の歴史を歩んでいます。
昭和初期には枕崎台風による災害で本宅を含むすべてが流された経験も。
今回の集中豪雨では盛川さん曰く、「うちは良い方です」と気丈におっしゃっていました。

続く災害に疲れ気味の日本ですが、ここは踏ん張って盛川さんと同じく気丈でありたいと思います。

白鴻 広島雄町 純米吟醸




シャープ。
口当たりはほんのり香るバナナの助けもあって滑らか。
しかし、最終に残るイメージはシャープ。
シルバーのラベルがぴったりな白鴻さんです。

この月曜日、酒の会の真っ只中で、広島カープvs横浜DeNAベイスターズ。
気が気じゃ無い美和桜坂田さんが可愛かったです。
リーグ優勝おめでとうございます。
CSで会いましょう。






Last updated  2018/09/27 01:16:12 PM
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2013/03/31
カテゴリ:白鴻 @広島呉
今日もピンクです。

広島呉
白鴻
千本錦 純米吟醸おりからみ



白鴻 千本錦おりからみ純米吟醸.jpg


ピンクというよりムラサキかな。
先週しぼったばかりの別注の限定酒
軽くシュワシュワすると思われます。


今日は頭の中もピンク色。
萬珍楼さんで食事をした後(紹興酒ご馳走のなってしまいました)、杉田のルジェコさんへ

ホテルが川崎だった播州一献壷阪君が先に帰り
そろそろ終電、という事で〆て頂きお会計後

le gecko.jpg

若波の73とスパークリングワインご馳走になっちゃいました。
萬珍楼さん、加藤さんごちそうさまでした。


午前2時23分着。


今日は坂田さんと一戦交えます。
応援を願いしたい
横浜中華街一石屋酒店はココ!






Last updated  2013/03/31 04:40:16 PM
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2013/03/21
カテゴリ:白鴻 @広島呉

夜になってから藤沢さん、播州一献の壷阪君と合流。

車で移動だったので、お酒一滴も飲まず。

でも午前様。




白鴻 試飲.jpg


広島呉の白鴻さんのお酒いろいろ入荷しています。



白鴻 八反純米吟醸 雄町純米吟醸.jpg
白鴻 純米吟醸生 八反三十五号
白鴻 純米吟醸生 雄町
白鴻 特別純米 黄ラベル 八反三十五号



白鴻 八反 純米吟醸生.jpg

どれもコクが命。
穏やかな甘味がいいですね。
火入は特に燗がいい。
白鴻 特別純米八反 黄色ラベル.jpg

暖かくなってからの燗酒もまた楽しいですよ。


梅酒も頂きました

白鴻 艶肌梅酒
白鴻 艶肌梅酒.jpg







Last updated  2013/03/21 03:50:53 PM
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2012/06/22
カテゴリ:白鴻 @広島呉
今日みたいな日は、まさに梅雨って感じな日ですね。

夏っぽくないので
夏酒のご紹介は一回お休みして、

クレージーシスターズのロスにいる方がやってるローフードの紹介
別の新しく入荷しているお酒のご案内


姉の方は


私が加入しているローフード協会「日本リビングビューティー協会」主催の

「ローフードコンテスト」に応募しました

「前菜の部」エントリーナンバー「8」

下記の内容でインターネット投票で順位が決まります

<テーマ>”夏の思い出”

<投票方法>
投票フォームから投票してください。
前菜・メイン・スイーツの各部門1作品づつの投票をしてください。
投票できるのは、お一人様1回になりますので、ご了承ください。

<インターネット投票期間>
6月20日~7月4日夜12時迄

<結果発表>
7月7日 16:30頃~
ローフードマイスター認定校開校講座終了後

http://www.rawfood-kentei.com/category/1342055.html

ずーっと下までスクロールダウンすると、投票フォームをクリックするところに行くので
そこから投票を是非、お願いします。


だそうです。
リンクを開いてみるとお料理の写真がいっぱい


どんなもんでしょう。
兄弟一不健康生活を送っている僕は、気になります。
美味しく食べる>健康的に食べる
より
美味しく食べる<健康的に食べる
といった対立ではなく、
美味しく食べる=健康的に食べる
といった式になりそうな解説がついていていいですね。

Wrap'n Roll !!.jpg
Wrap'n Roll !!

姉の作品です

ご興味あればアクセスしてみてください





お酒の方は

広島呉の白鴻(はくこう)さん




白鴻 三種.jpg
左から
白鴻 特別純米生 八反/山田錦
白鴻 純米吟醸 雄町
白鴻 純米 四段仕込 新千本



どれも力強いお酒です
その力の中に滑らかさやふくらみを追い求めている雰囲気

特に赤いラベルの四段仕込は個性的
どんとコクがあります。
蔵元の盛川さんはお燗もオススメだとの事。

刺身とか野菜の天婦羅より
干物やチーズとかをよりおいしくしてくれそうなお酒です。



ゆーっくりと肴と一献なイメージです

一石屋酒店の顔の一つである宝剣さんとは、
野呂山を挟んで東西に位置する蔵

雰囲気違うけど同じ広島の酒。楽しめそうです


地元神奈川の酒蔵さんは一軒しかお付合いしていないのに
なぜか遠く広島の酒蔵さんとはいっぱいお付合いのある
地元愛に欠けるように誤解されてしまいがちな酒屋
横浜中華街 一石屋酒店はココ!






Last updated  2012/06/22 11:45:13 AM
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2010/02/05
テーマ:今日のお酒(174)
カテゴリ:白鴻 @広島呉
  
 
毎日寒いですねー!ぺんぎん
店内でも、リキさんは もこもこ ダウンを着てます。
・・寒さに強そうなイメージだけど。スマイル

私は寒さに強い方ですが、
さすがに冷たい瓶を素手ぱーで触りまくるのは
(とくに倉庫内のマイナス10度で冷えてる瓶)
きついので、グローブ(と呼んでみたけど、軍手)
を着用です。
 

さて広島県は、盛川酒造さんより届きました。
左より。
白鴻(はくこう)
「広島雄町 純米吟醸 無濾過生原酒」
 「八反35号 純米吟醸 無濾過生原酒」
  「純米酒」(お燗がブチ旨い!)



白鴻:「広島雄町 純米吟醸」「八反35号 純米吟醸」「純米酒」



ブチ旨い!びっくり 
・・ですよ~グッドひらめき


 

◆白鴻の特約店はこちらです~・・の場所◆

 雪






Last updated  2010/02/05 12:02:55 PM
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