with the terroir towards the future
with the terroir towards the future20年以上試行錯誤を繰り返しながら取り組んで来た浅科五郎兵衛新田での無農薬栽培。昨年の台風19号により圃場や用水路に被害を受け、そして今は感染症拡大防止の為、復旧にも手間取っております。長く続けてきたこのterroirを意識した酒米栽培を、この先も続けていきたいとの蔵元土屋さんの思いから、このお酒を蔵出し。亀の海 金紋錦39%精米 純米大吟醸佐久市浅科五郎兵衛新田産農薬無散布栽培米豊かな味わいと香り。亀の海さんのど真ん中。四合瓶のみ2000円with the terroir towards the future20年以上試行錯誤を繰り返しながら取り組んで来た浅科五郎兵衛新田での無農薬栽培。昨年の台風19号により圃場や用水路に被害を受け、そして今は感染症拡大防止の為、復旧にも手間取っております。長く続けてきたこのterroirを意識した酒米栽培を、この先も続けていきたいとの蔵元土屋さんの思いから、このお酒を蔵出し。亀の海 金紋錦39%精米 純米大吟醸佐久市浅科五郎兵衛新田産農薬無散布栽培米豊かな味わいと香り。亀の海さんのど真ん中。四合瓶のみの蔵出しです。