斗瓶取り 咲耶美 山田錦35%
またまた華やかなお酒。一石屋だけのお酒っぽいです。咲耶美さくやび大吟醸 山田錦35% & 純米大吟醸 山田錦35%斗瓶取りおりがらみ鑑評会を含む各種コンクールに出品する予定のお酒のうすにごりだそうです。本数が極少量なので、全部当店に来ちゃったみたい。ただでさえ、出荷量・出荷先が少なく、なかなか出会えないお酒である咲耶美ですが、しずく酒を販売するのは初めて。どちらもチリチリっとした発泡感に、咲耶美さんだと思うとっても華やかな上立ち香と含み香。派手な感じがいいですね。比較して飲ませてもらったところ、アル添の方がしっかりとした味わい純米の方がより甘みを表に出した味わい価格もとってもお得な設定。四合瓶しかありませんので、どっちもイっちゃってください。