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一石屋酒店な日々。

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東魁盛 @千葉富津

2020/09/03
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抜群に面白い。

東魁盛 秋あがり 純米吟醸

冷やしていただくと口の中にバナナが広がり、温度が戻ってくるとイチジク。
いつもの純米吟醸の様な華やかな香りがグラスから立ち上がるタイプと異なり、含み香に重点をおいてもこの素晴らしさ。
凄いです。




秋を満載のラベルで気分もしっとり。
山田錦55%精米。これは必飲。

今日中にwebshopでもお求め頂ける様に頑張ります。






Last updated  2020/09/03 07:54:28 PM
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2020/08/10
超限定酒。
東魁盛さんの今期出品酒そのまんまが届きました。
お盆期間中はこの酒でしょ。





東魁盛 大吟醸斗瓶取り出品酒

山田錦35%精米
今年の鑑評会はイレギュラーだった為、金賞酒は存在しません。
が、十二分にそれに値するお酒です。
これから予定される東京局での鑑評会も楽しみ。

力強く、香り華やか。
雑味無くしっかりとした骨格を持ったお酒です。

14本のみの入荷で、さっき一本開けちゃったので残り13本。
3500円、鑑評会用の通称R瓶500mlに入っています。

ちなみに昨年の東京局ではこのお酒を含む、四部門全てで優等賞。
全国は四年連続金賞。






Last updated  2020/08/10 02:45:32 PM
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2020/06/19
一石屋がオススメする酒蔵さんの一つ、千葉富津の東魁盛さん。
嬉しいことに、今期も南部杜氏自醸清酒鑑評会にて吟醸の部・純米の部の両方において優秀賞を頂いたそうです。
パチパチパチ!




昨年の100回記念では純米の部において惜しくも善戦叶わず2位。
そして今年はコロナ禍の影響で順位発表無し。残念無念。

ちなみに一石屋が応援する酒蔵さんたちの優等賞受賞は

吟醸の部で

浦霞さん
阿部勘さん
蔵王さん
花ノ文さん
浅間山さん

純米の部で

浦霞さん
蔵王さん

浦霞さん・蔵王さんもどちらも入っている。
すごい。






Last updated  2020/06/19 09:58:44 PM
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2020/06/06
そうだ。思い出した。
このお酒、昨年は部杜氏自醸清酒鑑評会で2位に輝いたんだった。
今期は開催されるのかなー。
岩手で行うんですよね。開催されれば。

届きましたよ

東魁盛斗瓶取り純米大吟醸
山田錦40%


何も難しいことは申しません。
フッと香り、サッと引いていく。
小泉君、渾身の酒です。





とりあえず四合瓶だけですが、ikkokuya.jpでもお求め頂けます。






Last updated  2020/06/06 08:23:57 PM
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2020/05/14
世界中の海で魚が増えてるって噂。
ハワイのビーチでは、明らかに魚が増えてるそうです。
というわけで、また東京湾にシャチ来ないかなー。

東魁盛 夏鯱 純米吟醸

一石屋で出会えます。
今期も滑らかで艶々。
13度台の低アルコールですが、しっとり感バッチリ。
アンズとライムの間な味わいが口の中でジワリと広がります。
POPなラベルとは裏腹に、とても高い技術が用いられているのが感じられます。

今期も夏の間、頭数が続く限り販売いたします。




子シャチの瓶、色が黒瓶になってから、よりシャチっぽくなっています。

ちなみに山田錦55%の本格派です。






Last updated  2020/05/14 11:30:58 AM
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2020/03/21
人気の東魁盛さんからストレートなお酒。

東魁盛 特別純米
自社田五百万石55%


口に含むとトロピカルな果実感がたくさん。
しっかりと旨味を出しています。
余韻にも柑橘系の味わいが舌の奥でしばらく感じられます。




吟醸系とは酵母を変えてのお酒です。
これは冷やして飲んだ方が楽しめるかも。

四合瓶 1300円 一升瓶 2600円






Last updated  2020/03/21 03:27:17 PM
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2020/03/09
春の東魁盛は爽やか。
いつもよりも香りを抑え、程よく酸味を立たせたお酒に。
瞬間的な味わいのボリューム感は秀逸。

春の東魁盛 菜の花ラベル
     山田錦55% 純米吟醸





千葉の春といえば、菜の花。
特に東魁盛さんの蔵からほど近いマザー牧場の斜面一面に広がる黄色い菜の花畑は夢の中のよう。






Last updated  2020/03/09 02:02:16 PM
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昨年に続きしぼったばかりの生酒を送っていただきました。




東魁盛 山田錦40% 純米大吟醸生

しぼったまんまを、すぐに瓶に詰めていただきました。
昨年同様、なめらかで上品で華やかな香りが立ちます。
火入が真打なので、こちらの生酒は極少量の入荷です。
かつ今年は粕歩合が高く、絞りの量が少なかったこともあり四合瓶のみ。
気になる方はお早めにお試しください。






Last updated  2020/03/09 01:35:08 PM
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2020/03/08
全ての四合瓶が欠品していた東魁盛さん。
今季初のお酒二つを含め到着しました。

しっかりリーチインに並べております。
東魁盛好きの方も、飲んだことがないという方も是非。









Last updated  2020/03/08 12:12:11 PM
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2020/01/25
絶好調の東魁盛さんから、昨年もとても好評だったお酒が届いています。


東魁盛 山田錦50 純米吟醸生




滑らかで華やか。
口の中でほどけていくみたいな錯覚。
蔵元の小泉さんは相変わらず控えめですが、自分はすごい、と思います。
ファンの方も、まだ東魁盛飲んだことない方も、必飲です。






Last updated  2020/01/25 11:18:45 AM
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