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一石屋酒店な日々。

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一石屋酒店イベント情報
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御陰様で2012年秋の「大吟醸の会」は
大盛況のうちに開催する事が出来ました。
ありがとうございます。

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カメ入紹興酒の開け方は コチラをクリック!

活性酒の開け方について コチラをクリック!

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■H22年9月26日(日)「横浜中華街で本格中華と大吟醸酒を愛でる会」を開催しました!(クリック!)■


H24年9月30日(日)に、萬珍楼本店さんにて「横浜中華街で本格中華と大吟醸酒を愛でる会」を開催いたします。一石屋酒店と同じく100年の歴史を持つ老舗「萬珍楼本店」にて着席形式で本格広東料理と、技と情熱の結晶の吟醸酒を堪能して頂きます。
全国各地より銘酒を生み出す蔵元さんも8蔵来浜予定、お客様と一緒にテーブルに着いて飲んだり食べたりお話をしたり・・
皆様、是非ご出席を!!

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結ゆい @茨城結城

2019/11/30
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今期分の雄町38が届きました。
秋の大吟醸を愛でる会では、先行して飲めた方もいらっしゃるかと。

ふくよかで華やか。
結を代表する一本であることは間違えありません。




ラベルがゴールドになりました。
結 赤磐雄町38%
純米大吟醸


must buyです。






Last updated  2019/11/30 05:29:28 PM
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2019/11/07
「雄町のことなら美智子に聞け!」
とある試験場の先生の言葉です。

結 赤磐雄町38% 純米大吟醸

今年も感動の一本です。
滑らかで華やかな香りでグラマラスなお酒。
じっくりと評価しても欠点らしい欠点がありません。
縁起の良いネーミングとパッケージで贈り物にもオススメ。









Last updated  2019/11/07 10:38:03 AM
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2019/09/10
結!オレンジ!暑い!
昨年同様、赤磐雄町での蔵出し。



結 赤磐雄町50 純米吟醸 ひやおろし

結さんの数少ない火入れ専用商品ですね。
雄町の中の雄町、赤磐雄町。
そんな赤磐雄町を90%精米・50%精米・38%精米と取り揃えられる贅沢な環境。
その50%精米純米吟醸になります。
暑い!是非!






Last updated  2019/10/13 01:30:03 PM
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2019/08/04
気を抜いていたら、ほぼ無くなっていた結さん。
イロイロ到着しました。

選び放題です。








Last updated  2019/10/13 01:36:49 PM
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2019/06/17
今年も結さんの出品酒、10本だけ。




今一本売れたので残り9本。さらに一本売れたので残り8本。






Last updated  2019/10/13 01:44:10 PM
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2019/06/13
茨城県から限定酒がふたつ届きました。
一点は毎年大人気のお酒、もう一点は初の試み。

結 赤磐雄町38% 純米大吟醸 おりがらみ生

あのヤバいやつです。
雄町の中の雄町、赤磐雄町を高精白。
今期の鑑評会や各種コンクールに出品されるお酒の同一タンク。
華やかな香りと、以前よりほんの少し甘みを抑えた旨味。
強制的なオリ引きを行うことなく、あらばしり等を詰めています。
見た目でのオリはほとんどありません。
これが4600円。驚愕のお得値。一石屋入荷分は一升瓶で18本のみです。

富久福 michiko90 赤磐雄町 純米生

お決まりの言葉 「体重ではありません!」by美智子。
今期は赤磐雄町でもチャレンジ。
このお米での90%精米は初めて見るスペックです。
ジュワリとした旨味、南国のフルーツにパイナップルの酸味。
是非ご意見お聞かせください。
こちらは一升瓶、四合瓶共にご準備しております。









Last updated  2019/10/13 01:45:11 PM
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2019/05/16
美智子嬢よりサマーブリーズ。

結 夏吟風

亀口直汲み純米吟醸生



北海道新十津川産の吟風を50%精米。
いつもよりほんの少し甘さを控える事で、結さんなりの爽やかさを演出できています。
息子さんも剣道で茨城県優勝。ますます絶好調な結城酒造さんです。

欠品していた38%雄町も届いています。








Last updated  2019/10/13 02:44:28 PM
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2019/04/12
しばらくご案内するタイムングを失っていました。
そうこうするうちに、だいぶ揃ってしまいました。





結 亀口直汲みシリーズ

赤磐雄町60% 特別純米
備前雄町50% 純米吟醸
山田錦50% 純米吟醸
まっしぐら50% 純米吟醸
一番星60% 特別純米

選ばず、全部飲んでください。






Last updated  2019/10/13 02:50:55 PM
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2019/02/02
michiko90

お決まりの言葉ですが、
美智子嬢の体重ではありません!




特等山田錦を超低精米。
瑞々しさが嬉しいお酒です。






Last updated  2019/10/13 04:09:45 PM
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2018/12/27
人気の結さんから新アイテム!
再び賑やかになってまいりました。
初の地元産のお米でのお酒です。




結 いちばんぼし 特別純米 亀口直汲み

素敵な名前ですね。
地元結城市で栽培されたお米、一番星。ちなみに食米。
酵母も種麹も茨城県さんというこだわり様。

硬めのお米らしく、少し手こずったようですが、初めてとしては十二分な良さだと思います。
結として飲むと少し軽めかな。香りは甘すぎず爽やかすぎず。
最後に若さからくる渋みが来ますが、おそらく開栓後まもなく旨味に変わるでしょう。
今期は仕込み2本を予定しているそうです。このロットが終わると次は春先。






Last updated  2019/10/13 04:11:29 PM
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