2013/01/31

長い間お世話になりました 改めてよろしくお願い致します。

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カテゴリ:イベントなど
早速平成25年もひと月目が終わろうとしてますね。
本当に早いです。

今日は早朝から一階倉庫の冷蔵庫のリニューアルをしています。

この冷蔵庫に引退していただき、新しい冷蔵庫を導入します。
二坪一階倉庫冷蔵庫.jpg

自分が一石屋酒店に入る前から稼働していたいわば先輩です。
以前の立て替えた時に設置し、仮店舗中はギリギリの場所に引っ越し。
現在の建物になってからも、もう一度引っ越し。
約20年働いてくれました。

日本酒の商いを志した頃は、この冷蔵庫しか無く、狭い冷蔵庫の中で四苦八苦したのを覚えています。
その後、徐々に冷蔵庫の坪数を増やしていき、最近はリキュールの保管場所及び、出荷直前のお酒の仮置き場として活躍してくれていました。

本当によく働いてくれたと思います。

感謝。

新たにお店の仲間になった冷蔵庫。
二坪の小さめの冷蔵庫ですが、今度も冷機は二台設置で、緊急時のバックアップ体制もバッチリ。通常は2温度態勢を取れる様に二部屋に分けています。
以前と変えた所は、機動性を考え冷蔵庫中の仕切りをパネルから専用カーテンに変えた事と、建物の密閉度が上がって利己とを考慮し、パネルをステンレスから塩ビにコストダウン。かわりに冷蔵機の能力をアップ。

他にもある冷蔵庫とともに、ますます美味しいお酒を提供出来るよう頑張って行きたいと思います。

月末なのに新入荷もちろん有りました。
明日ご案内致します。



早く仕事を切り上げて
パシフィコのCP+に行きたい
横浜中華街一石屋酒店はココ!





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Last updated  2013/01/31 12:33:41 PM
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