あんぽ柿

11月２８日（火）
平田といえば、特産品は富有柿。
その中でも久多美の柿より美味しい柿を作っておられる万田のおばあさんと２時間以上ご一緒することがあった。

そして、いただいた干し柿を土産に持ち帰ると、家族の者がみんな美味しいと絶賛。

すると、ここに登場したのが「あんぽ柿｣。

福島県郡山市の「かんのや」の和生菓子。

干し柿の中に卵黄で作ったクリームが入っている。
食べると、干し柿より焼き芋の味がする。

柿に縁のある日となった。