ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

今夜で何と3日連続で豚肉料理です

豚しゃぶ鍋ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸ
夕食は豚もも肉一口ｶﾂ用でとんかつです



今宵もｶﾘｯと香ばしく仕上がりました

ｷｬﾍﾞﾂは何と1玉￥100-でしたので
芯を取り除いて、せん切りしました



私、ｽﾗｲｻｰが使えないんです
不器用というか何というか。。。
ｷｬﾍﾞﾂの葉を1枚ずつ剥がして
丸めてせん切りにしていきます

とっても地道な作業です

ﾌﾟﾁﾄﾏﾄはちっちゃなｶｯﾌﾟに盛り付けました



ｷｬﾍﾞﾂの芯が残りましたので、
ｾﾛﾘ、にんじん、白ﾈｷﾞ、ｼﾞｬｶﾞｲﾓを加えて
ﾍﾞｰｺﾝの旨味をﾍﾞｰｽに
ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ･ｽｰﾌﾟを作りました



半丁残っていた絹ごし豆腐も入れちゃいました

今夜はとんかつやさんの様な食卓です



ｷｬﾍﾞﾂとｽｰﾌﾟはおかわり自由
（but,ご飯のおかわりはありません）

ﾜﾝﾃﾞｨｯｼｭなｾﾙﾌｻｰﾋﾞｽです



お互い好き好きに取り分けて
それぞれのお好み調味料で頂きます
ﾀﾞｰﾘﾝはとんかつｿｰｽで
私はぽん酢で
こんな気ままなｽﾀｲﾙが我が家のお気に入りです

豚肉ｵﾝﾊﾟﾚｰﾄﾞな毎晩でありましたが
明日こそは別なﾒｲﾝにしようっと

悩むが。。。

美味しく頂きました

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