ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

ﾀﾞｰﾘﾝは名古屋に帰って来ると
毎週末愉しみにしている事があります
ｵｲｽﾀｰﾊﾞｰ 海と月
美味しい牡蠣と美味しいお料理を頂きに
「海月行こか」

ﾀﾞｰﾘﾝ君は海と月に行く為に
名古屋に帰っていらっしゃるのかしら



ﾀﾞｰﾘﾝは大阪市生まれ
大阪市に10年間
今の実家のある滋賀県に12年間
（その間に京都の大学に4年間）
そして名古屋に18年間。。。

実家は滋賀県東近江市
（旧:滋賀県愛知郡愛東町）
田園風景が果てしなく広がる
とってもﾙｰﾗﾙな地域です

毎日寂しいんでしょうね
「jazzyなbarに行きたいなあ。。。」
（何故にjazzyなbarなのでしょう。。。）
ふと漏らします

もうすっかり
名古屋という地方都市の人なんですね



実は一昨日の夜
ﾌﾞﾛｸﾞ仲間のﾗｲﾌﾏｽﾀｰさんが
海と月に行かれたそうです

myﾌﾞﾛｸﾞを読んで下さって
ご夫婦でお食事に行かれた様です
愉しい時間を過ごして下さったかしら。。。
とても嬉しかったです

私も責任重大です



ﾗｲﾌﾏｽﾀｰさん
まだ真牡蠣ありましたよ
お気遣い頂きありがとうございました

真牡蠣室津（兵庫県）
そして仙鳳趾（北海道）



あまりにも美味でしたので
追加ｵｰﾀﾞｰ



美味しい
恐らくｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰｸ明けには
真牡蠣のｼｰｽﾞﾝも終わりでしょうね
食べ納めになりそうです

旬の筍を生ﾊﾑで巻いた前菜
筍の生ﾊﾑ巻き･ﾙｯｺﾗｿｰｽ



筍のｼｬｷｼｬｷ感と生ﾊﾑの塩加減が心地好く
ﾙｯｺﾗのﾍﾟｽﾄが
お味のｱｸｾﾝﾄになっています
粋な創作前菜ですね

ここからはお馴染みいつものmy定番

ｶｸﾃﾙｼｭﾘﾝﾌﾟ･特製ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ



小やりいかの墨ｿｰｽ



ﾎｯｷ貝のｴｽｶﾙｺﾞ風



わーい
いつもありがとうございます
ｵｰﾅｰO氏からのｻｰﾋﾞｽと言えば

ｿﾌﾄｼｪﾙｸﾗﾌﾞの唐揚げ



既にﾜｲﾝが空になり
2本目をｵｰﾀﾞｰ

しかしお腹がいっぱいになってきまして
ﾊﾟｽﾀまで行き着けません。。。

何かお薦めのおつまみを。。。と
お願いしてみました



創作で作って頂きました
ｽﾃｨｯｸ野菜に
ﾀｺのﾗｸﾞｰｿｰｽが添えてあります

ﾀｺのﾗｸﾞｰｿｰｽが絶品です
ｸﾞﾘｰﾝｵﾘｰｳﾞが
お味のｱｸｾﾝﾄになっています

ｵｰﾅｰのO氏はｿｰｽの達人
私が勝手に命名させて頂いております

ﾜｲﾝを2本空っぽにして
すっかり酔い良いで
お店を後にしました



昨夜食べ損ねてしまいました
ﾍﾟﾝﾈ･ｱﾗﾋﾞｱｰﾀ

今日のお家ﾗﾝﾁで
私が腕を揮わせて頂きました



にんにく、鷹の爪（多め）に
ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰｳﾞとちょっぴりｱﾝﾝﾁｮﾋﾞを加えて
ﾎｰﾙﾄﾏﾄを潰して
ｱﾗﾋﾞｱｰﾀｿｰｽを作ります

myﾊﾟｽﾀも
なかなかの自信作ですよ

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