ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

金曜日の夜
約3週間振りにﾀﾞｰﾘﾝが帰名致しました



私のお仕事ｼﾌﾄは遅番でしたが
21時の最終ﾚｯｽﾝ終了までに
全ての業務を終えて
21時15分頃
最終ﾚｯｽﾝを終えた講師さんを見送り 
ｾﾝﾀｰ内の最終点検
ｾｷｭﾘﾃｨと施錠
ｾﾝﾀｰ前でﾀﾞｰﾘﾝにﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟして貰い
ｵｲｽﾀｰﾊﾞｰ 海と月へGo



久し振りだわあーこの空間



気付けば岩牡蠣の季節も終わりました
国産の真牡蠣が
そろそろ出回り始めといったところでしょうか

ｵｲｽﾀｰﾊﾞｰ 海と月では
一年を通して海外各国からの
空輸のｾﾙ牡蠣を頂けます

今秋私達のmyﾌﾞｰﾑｸﾏﾓﾄ（ｱﾒﾘｶ）



ｸﾏﾓﾄは
かつて生牡蠣を好んで頂く事の無かったﾀﾞｰﾘﾝが
（恐らく）生まれて初めて
「これは旨い」と
生牡蠣を頂くきっかけとなったｾﾙ牡蠣

今でこそﾀﾞｰﾘﾝは
国産の岩牡蠣や真牡蠣も
しっかり生の状態で
好んで頂く様になりましたが
以前は「磯臭い」と言って憚らず
ｸﾏﾓﾄばかり頂いていました

岩牡蠣も終わり
「久し振りにｸﾏﾓﾄでも頂く」
何気無くｵｰﾀﾞｰ致しましたが
「やっぱ半端無く美味しいわあー」
お味のﾊﾞﾗﾝｽが素晴らしく
何ﾋﾟｰｽでも頂けちゃう勢いです

今更ながら（再myﾌﾞｰﾑか）
ｸﾏﾓﾄの虜でございます
6ﾋﾟｰｽで思い留まりました



真牡蠣仙鳳趾（北海道）は
ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｰ焼きで頂きました



わぁーい
ふっくらとした焼き上がりです
お口の中で
ｼﾞｭｰｼｰな牡蠣の旨味と
ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｰの芳ばしさが
ふわぁっと広がります



他のお料理も
しっかり堪能致しました

和牛もも肉のﾀﾀｷ・特製ｶﾞｰﾘｯｸｿｰｽ



もち豚のｸﾞﾘﾙ・ｶﾎﾟﾅｰﾀ添え



お馴染み
ｶｸﾃﾙｼｭﾘﾝﾌﾟ･特製ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ



あさりとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｺﾝｷﾘｴ・辛口ﾄﾏﾄｿｰｽ



全てが懐かしのお味でございます



そして。。。
ｵｲｽﾀｰﾊﾞｰﾅｲﾄ。。。part 2
翌日へと続きます

To be continued。。。