豚丼@ル・クルーゼ ビュッフェキャセロール
昨日の晩御飯のときのこと。まだ体調が悪いのを引きずっている私。ぐた~~っと横になっていたんです。すると、オットが、「たまにはほか弁でも食べるか?」と言い出したんです。な、なんと!オットの口からそんな言葉が!(手作り大好きで外食・弁当大嫌いな人)やったぁ~!と私が喜ぶその後ろで私以上に大喜びしたのが長男。「ちょ、ちょっと!そんなにママの作るものがいやなの??!」「い、いや、そんなことないけど、めったにない機会だからさ♪」と、多少気まずいものがありつつも、楽しいメニュー選び♪インターネットで近所のお弁当屋さんのチェーン店を検索してメニュー表示!もうごはんは炊いてあったのでおかずだけのメニューを選ぶ・・意外に高い!調子に乗って全国地図から違う地方のメニューを選ぶと・・ね、値段が違う!微妙にうちの地方、高い!ここらへんからテンションが下がり、「いいよ、ママ作るよ・・手抜きだけど・・」と、言い出して作ったのがこちら。なんていったらいいのかな?豚丼みたいな感じ?豚コマとたまねぎをみりんと砂糖と醤油で煮てできあがり。ついでに横で目玉焼き焼いて乗っけました。ちゃんと丼になった姿も撮ろうと思ったんですが、もう力尽きてました。あとは味噌汁とサラダ。いや~、しかし、食べたかったね、チーズハンバーグ弁当!(息子の選んだメニュー)神奈川県と宮城県でたしか70円も違ったんですよ・・(T_T)今度家で作ろうっと!