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きまぐれ主婦のひとりごと・・・

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お料理レシピ

2013.08.20
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カテゴリ:お料理レシピ
手作りベーコンのスモーク編をアメブロで公開しております。よかったら見て下さいね~♪





Last updated  2013.08.20 10:32:29
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2013.08.10
カテゴリ:お料理レシピ
手作りベーコンをアメブロで紹介しています。 よかったら見て下さいね! 





Last updated  2013.08.10 08:05:15
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2013.06.01
カテゴリ:お料理レシピ
ドライフード工房を使った結果をアメブロで紹介してます♪





Last updated  2013.06.01 11:22:25
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2013.04.30
カテゴリ:お料理レシピ
あっちこっちになりますが、特に決めるでなく、気が向いた方でブログ更新することにします(^^; さて、先日の竹の子ですが、メンマはこんな感じです。つゆを煮たりするのは大変なので、耐熱用タッパに、水、めんつゆを少し濃いめに入れ、切った竹の子を入れて、レンジで30秒チンするだけ!チンしたあとに、ラー油&ゴマ油を表面覆うくらいに入れて完成! ラーメン … [続きを読む >>]





Last updated  2013.04.30 14:39:04
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2013.03.16
カテゴリ:お料理レシピ
ホームベーカリーで作る豆もち!ホントに美味しい(^v^) ↑ ピーナッツ入り豆もち ↓ カシューナッツ入り豆もちカシューナッツも美味しかったぁ~ ホームベーカリーで出来上がったら、取り出して、片栗粉まぶしてから、形を整えバットにのせてしばし放置。 少し冷めたらラップをせずに冷蔵庫へ!翌日、適当な大きさに気って、そのまま冷蔵庫へ!&nbs … [続きを読む >>]





Last updated  2013.03.16 20:57:14
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2012.01.20
カテゴリ:お料理レシピ
今日は朝から雪、洗濯ない分、時間に余裕が出来たので、コパンでバターロールを作ることに! 作るというと大掛かりな感じですが、要するに材料を計って、機械に入れて、あとはスタートボタンを押すだけ!勝手に発酵してコネて完成! お米から作るだけあって、ガリガリしているときの音は、自宅用精米機と同じ騒音。初めて聞く大きく変な音に、ムワちゃん大興奮!あん … [続きを読む >>]





Last updated  2012.01.20 15:50:58
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2011.12.29
カテゴリ:お料理レシピ
ずっと休みのないダーリン23時頃帰って来て、朝は5時半には家を出る。年内に買出し行きたいので、休みとってもらいたいのだが、31日なんとか休めるように調整中。 年始は3日~とな(^^;4日は私の病院ですが、会議だそうで・・・・病院集合になりました。2匹連れて、実家行って、病院ルート。大丈夫か!?私・・・・ 話は変わって・・・・12月の上旬に大根(4本) … [続きを読む >>]





Last updated  2011.12.29 10:18:36
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2011.05.26
カテゴリ:お料理レシピ
昨日の血液検査の結果は、問題なしだった。足のしびれは、長い期間をかけて、回復るす人もいれば、しない人もいるとな・・・まあ、期待しないのがいいのかも 先日の副作用期間中の作りおき料理は!?いい加減カレー飽きたし、口内炎も出来るので、ミートソース! 豚挽肉1パック200g、玉ねぎ1個、人参1/2個、顆粒コンソメ2個生トマト3個~4個、バジル、オレガノ、パ … [続きを読む >>]





Last updated  2011.05.26 08:22:19
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2011.04.25
カテゴリ:お料理レシピ
買うと高いので、作ってみました(*^_^*)材料は、梅干大×3個(シソ付き)、お酢、山芋です。1.保存容器を湯煎し、殺菌しておく。2.そこに梅干と一緒にシソも入れ、スプーンで潰す。3.次にお酢を1/2カッップくらい入れてよく混ぜます。4.山芋は短冊切りにし、切ったら3の中へ入れ混ぜます。5.冷蔵後で6時間~12時間くらいで、漬かると思います。
 ↑ この状態で … [続きを読む >>]





Last updated  2011.04.25 15:27:43
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2010.05.31
カテゴリ:お料理レシピ
歯医者さんの帰りに
寄ったスーパーで、
黒鯛が安かったので、
中華風マリネをつくってみました。

まずは3枚におろすところから。

ツルンと滑り、人差し指にプスリ。

みるみる血がたれてきた。
魚の血か、自分のか分からなくなるほど。

内臓をだしたら、立派なキモ?

実家の父親に電話で確認。

なんだ白子だった。

そしてヒレは危ないから、
先にハ … [続きを読む >>]





Last updated  2010.07.09 10:54:59
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