新しい仲間たちの初仕事
新しく加わった新しい調理アイテム、まずは「ハンドブレンダー」というもの。食品を小さく刻んで下ごしらえをするものですがミキサーにもなるわけで・・・牛乳とイチゴを混ぜれば「イチゴミルク」ができあがる。ミキサーに比べたら、洗うものが少ないので後始末が楽なんですね。野菜のみじん切り、肉をミンチにとかが気楽に簡単にできるのが売り。もう一つが先日紹介したホームベーカリー。嫁さんは既製の食パンミックスは使わず自分なりの配合で焼いていますが失敗は少なくてこのこけら落としも成功。新しいので容器からもスポッと取り出せる。きれいに焼きあがってます。家で食パンを焼いて得か損かというとスーパーの安い食パンの方が断然安いです。パン屋の食パンより安いという程度。でも、家で作ると「怪しい薬品」は一切入りません。(たぶん)安全、安心なのです。(たぶん)このパンには嫁の「心」がいっしょに焼かれています。(たぶん)そして普通においしい。一番は「作るって楽しい」ってことでしょうね。明日も食べて仕事に行きます。