MADE　IN　早蝶子 ～いつかちょうちょになれるかな？～

今日は太極拳エクササイズでお世話になっている中国人の先生のお宅で生徒みんなで本場の餃子作りを教わりました。
皮も手作りで、具材は炒り卵と挽き肉とニラだけというシンプルな餃子です。皮作り丸くするのが難しかったけど、手作りの皮はモチモチで美味しかったです(=^▽^=)
中国ではゆで餃子が一般的で、焼き餃子は残り物の調理法なんだそうで、ゆで餃子でいただきました。特製のタレも美味しくていっぱい食べちゃいました♪
お土産にたくさんいただいたので、お隣さんにもお裾分けしました。夜は中華スープ餃子と焼き餃子にしました。どれもそれぞれ美味しかったです。家族にも好評だったので、また作ろうっと☆
今日はとっても楽しかったです♪先生ごちそうさまでした(*^_^*)