暑い日々が続いていますが、皆さま、
おいもサマー（ＳＵＭＭＥＲ）な日々お過ごしでしょうか？

この時期、ひんやりスイーツはもちろん魅力的なのですが、
飲むさつまいもで、体の中から涼しくなれたら嬉しイモ～～と願った私は.....

その名も“アイス焼き芋ラテ”をつくってみました
まろやかで濃厚な味わい、栄養がいっぱい詰まった焼き芋ラテです。


材料は、焼き芋と牛乳と蜂蜜！
それらをミキサーに入れて混ぜるだけ



焼き芋は、皮付きのまま小さくカットして、かたいところだけを取り除いて使います
さつまいもは皮の部分にも食物繊維やアントシアニン、カルシウムといった栄養が豊富に含まれている為、可能な限り果肉と合わせて摂っていただきたい部分であります





飲む前に、冷蔵庫で冷やすのがポイント♪
仕上げにシナモンを振ると、風味に香ばしさを感じさせるアクセントが加わり、これまた旨いもです

今回は紅はるかという品種で作った焼き芋を使用しましたが、
色んな品種で試してみたくなります

自家製アイス焼き芋ラテ、この夏の味わイモなひと時にいかがですか

ほっこり ほくほく さつまいも