2010/06/20(日)21:51
父の日に
今日は父の日ですね。
父の日のプレゼントに抹茶ケーキを作りました。(ケーキだけです。毎年父の日はこんな感じ^^;)
以前作ったチョコケーキをアレンジして抹茶バージョンに。
チョコをホワイトチョコにして、ココアを抹茶の粉に変えて作ってみました。
なかなか美味しく出来たのですが。。。甘かった!!
ホワイトチョコを使う抹茶バージョンは、砂糖を控え目に作ったほうが良さそう。
うんと冷やして食べるのが好きです。
表面はパリっと、中はしっとりなのは抹茶の時も同じ^^
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