田舎町　風流ブランド

本日は合鴨農法をご紹介いたします。

　高知県と言えば・・・・・・・・・・
　美味しいお魚！！！
　太平洋沿岸の魚介類が有名ですが、

　田舎町　風流ブランドの合鴨農法も
　太平洋沿岸地域で栽培しております。


　太平洋沿岸の写真です。



　　
　合鴨農法とは
　名前の通り、合鴨を活用して栽培する農法です。

　合鴨が田んぼで泳ぐことによって

　田んぼの雑草や害虫を合鴨が食べてくれます。
　このため化学農薬を一切使わず、稲を栽培することができます。

　また合鴨が泳ぐことで土がかき混ぜられるため、
　栄養分が田んぼに行き渡ります。

　さらに稲の根を刺激するため、
　栄養分が吸収しやすくなります。

　
　このように自然環境にも体にも優しい合鴨農法。

　ただし、実は・・・・・

　田んぼを見てください。
　

　大きな広々とした田んぼ



　
　しかし、よく見ると




　分かって頂けましたでしょうか。


　実は大きな田んぼに稲が沢山！！

　ではなく、

　田んぼの稲と稲の間が
　隙間だらけになっています。

　これは稲と稲の間を合鴨が泳ぐため、
　稲と稲の間隔を
　通常よりも広くしてあるからです。

　このため、通常の田んぼから収穫できる収量が
　合鴨農法のお米は収穫できません。

　非常に栽培に手間がかかり、収量も少ないため、
　なかなか手に入りづらくなっております。

　次回は田舎町　風流ブランドの
　合鴨農法　コシヒカリ（化学肥料不使用・化学農薬不使用）高知県産の
　こだわっているところと栽培過程をご紹介いたします。

　​田舎町　風流ブランド​　
　
   写真を下記に沢山掲載してありますので、写真をご覧の方はこちらへ。
　​合鴨農法　写真​