|
|
|
2008年07月26日
テーマ：食べ物あれこれ(49597)
カテゴリ：丼もの
銀座でお仕事でした。
同行者に「日本一のカツ丼って、食べたことありますか？」って聞かれました。 いなりがランチで時々立ち寄る「燕楽」のお話をすると、銀座の「とんき」というお店が日本一だと豪語するので、早速、食べに行ってきました。 お店は、ソニービル横の銀座ソニー通りを新橋方面に向かい、右手のビルの地下にあるお店でした。 銀座のど真ん中なのですが、庶民的な佇まいです。   ランチのメニューは、お手頃なものが揃っています。 人気メニューは、やはりカツ丼で、1日100杯以上も出るのだそうです。 いなりは、ちょっと贅沢に特製カツ丼定食を注文しました。 日本一のカツ丼が楽しみです。 特製カツ丼定食1240円   肉は分厚いのに柔らかで、衣がかなりサクサクです。 カウンター席だったので、調理しているところが見られたのですが、揚げたてのカツに甘めのつゆ、タマネギ、生卵を投入し、極僅かな時間しか煮込んでいませんでした。 このお店は、カツの歯応えに拘りを見せているようです。 サクサク感のあるカツにトロトロの卵が絡みついて、旨い。 このサクサク・トロトロ感がこのお店のカツ丼の人気の秘密のようです。 【お店のデータ】 ★最寄り駅： JR有楽町 ★住 所： 中央区銀座6－5－15銀座能楽堂ビルB1 ★営業時間： 11時半-15時半/17時-22時 (土日祝：11時半-15時) ★定休日： 無休  ↑↑↑↑↑↑↑ ポチッ、ありがとうございます。 感謝!!! 感謝!!! お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[丼もの] カテゴリの最新記事
すごく美味しそうですね♪
日本何番でもいいから、かつ丼食べたくなりました(^_^) (2008年07月26日 15時46分20秒)
ikefukurou2さん
カツの歯応えに拘って、サクサク感のある食感は珍しいかも。 珍しいという意味では、日本一かも。 お値段もお手ごろなので、いいお店だと思いますよ。 (2008年07月26日 23時21分13秒) |
