2008/08/30(土)23:15
博多のクリーミィートンコツ★ <博多一幸舎・大名本店>
福岡に出張でした。
幸いにも、有名なラーメン屋さんが軒を連ねている赤坂で、お昼を食べることができました。
その中でも、全国的にも有名な「博多一幸舎」に行ってきました。
セットメニューにするとお得なようですが、有名店なので、少々高めの値段設定になっているようです。
今回は、しっかりラーメンを味わいたかったので、好きな具がのっている「味玉チャーシューメン」を注文しました。
味玉チャーシューメン950円
薄切りですが、巨大なチャーシューが丼からはみ出して、登場です。
チャーシューは、程よい味付けとトロトロの食感が最高。
スープは、見た目と違い、かなりのあっさり味。
コクと旨みは強く感じるのですが、臭みはなくて、ほんとにしつこくない。
ここのお店の人気の秘密は、このクリーミィーなトンコツスープなのでしょうね~。
麺は、お馴染みの極細麺、スープがよく絡んで旨い。
美味しいけど、とんこつラーメンの麺は非常に少ないので、やっぱり替え玉。
カタメで注文すると、直ぐに来るのがありがたい。
替え玉でようやくお腹が落ち着きました。
やはり、非常に人気のあるお店のラーメンは美味しい。
特にトロトロのチャーシューとクリーミィーなトンコツスープがクセになる旨さでした。
【お店のデータ】
★最寄り駅: 地下鉄 赤坂
★住 所: 福岡市中央区大名1-4-22
★営業時間: 11時半-1時
★定休日 : 月 (祝日の場合は、翌火曜が定休)
過去のラーメン屋さんの情報はいなり★のカジカジ日誌をご覧ください。
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