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2009年08月13日
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カテゴリ:家系
松戸に向かう常磐線が空いていたので、座ってしまった。
お疲れモードだったので、熟睡してしまい、起きたら柏でした。
「やっぱり」って感じです。

折角なので、久しぶりに「王道家」に行ってきました。
こちらは、豊富なトッピングと吉村家直系の美味しい家系ラーメンが食べられるお店です。
王道家

相変わらずトッピングメニューが豊富です。
トッピングを選ぶのがこちらのお店に来る楽しみの一つかも。
トッピングメニュー1
トッピングメニュー2
トッピングメニュー3

ラーメンは券売機で食券を購入し、トッピングは食券とともに現金を添えて、店員さんに申告するシステムです。
魚粉10円、豚バラ(通常のチャーシューと入れ替え)30円、ネギもやし(本日のサービス)10円の三種類をトッピングしました。


魚粉は、申告後直ぐに運ばれてきました。
魚粉10円
わずか10円なのに、小皿にたっぷりです。
スープの味の変化を楽しめる素敵なトッピングです。


ラーメン630円、豚バラ30円、ネギもやし10円
ラーメン630円、豚バラ30円、ネギもやし10円
しょっぱうまいスープ
麺
やっぱりうまい

わずか50円ですが、ちょっと豪華なラーメンに変身しました。
いつものモモ肉のチャーシューよりも豚バラのチャーシューの方が、トロトロで旨い。

家系特有の「しょっぱ辛いとんこつスープ」は、健在でした。
麺や野菜にしっかりと絡みつくので、うまぁ~。
魚粉を投入すると、家系ベースのWスープに変貌するので、しっかと味の変化も楽しめました。


王道家は、吉村家直系の美味しいラーメンが食べられお店です。
トッピングがバラエティーに富んでいるので、それを選ぶ楽しみを味あわせてくれるお店でもあります。
いろいろなトッピングを組み合わせるって、結構楽しいですよぉ~。



【お店のデータ】
★最寄り駅: JR柏
★住所: 柏市旭町2-1-6 金子ビル1F
★営業時間: 11時-翌1時 (日:11時-24時)
★定休日: 月
★お店のHP: http://www.iekei.com/source/oudouya/index.html



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最終更新日  2009年08月13日 09時09分05秒
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Re:トッピングが楽しい柏の家系★王道家(08/13)   milkのmama さん
うわーーここすごく濃そうですねー♪
濃いと言えば、この前、亀戸天神の家系にいってきました。薄めにしましたが、結構濃かったです。
東京駅、六厘舎、二回食べましたーやっぱり、美味しかったです。お土産も美味しかったです(^^) (2009年08月13日 09時47分29秒)

Re:トッピングが楽しい柏の家系★王道家(08/13)   バンブー1113 さん
楽しそうなお店ですね~
これだけトッピングがあると
えらぶのがたいへん^^
私なら食券機の前でうろうろ悩みまくります(汗)
最近、家系ラーメンごぶたささんです。 (2009年08月13日 19時15分54秒)

Re:トッピングが楽しい柏の家系★王道家(08/13)   ko-1. さん
50円で3つもトッピングとは太っ腹ですね
家系すっかりご無沙汰です (2009年08月13日 21時07分44秒)

Re:トッピングが楽しい柏の家系★王道家(08/13)   京師美佳 さん
こんにちは^^
こう暑いと、
ラーメンでも食べて
スタミナつけないとダメですね。

応援ぽち (2009年08月14日 14時20分22秒)

Re[1]:トッピングが楽しい柏の家系★王道家(08/13)   いなり★ さん
milkのmamaさん

家系のスープ、濃厚で美味しいですよ。
こちらは、横浜の吉村家さんの直系店なので、味は最高です。
東京駅の六厘舎、いいですねぇ~。
(2009年08月14日 23時13分35秒)

Re[1]:トッピングが楽しい柏の家系★王道家(08/13)   いなり★ さん
バンブー1113さん

トッピング、いろいろあると悩みますね。
席に案内されるまで、混んでいるときには考える時間がたっぷりあるかも。

(2009年08月14日 23時15分54秒)

Re[1]:トッピングが楽しい柏の家系★王道家(08/13)   いなり★ さん
ko-1.さん

サービス品を狙うと、安い値段で、トッピングが出来るところが、いいですね。
たまには家系もいいですねぇ~。

(2009年08月14日 23時17分31秒)

Re[1]:トッピングが楽しい柏の家系★王道家(08/13)   いなり★ さん
京師美佳さん

暑いときこそ、好きなものをたくさん食べて、パワーアップですね。

(2009年08月14日 23時20分06秒)

Re:トッピングが楽しい柏の家系★王道家(08/13)   ikefukurou2 さん
このトッピングは、日によって変わるってことですか?
凄く楽しそうで飽きが来ない仕組みですね
でも・・・慣れないと迷っちゃいますね(^^)
ニンニクは??
(2009年08月15日 10時02分48秒)

Re[1]:トッピングが楽しい柏の家系★王道家(08/13)   いなり★ さん
ikefukurou2さん

定番のトッピングもありますが、一部は日替わりです。
毎日違うので、楽しいですよ。
ニンニクは、普通のニンニク、無臭ニンニク、ニンニクチップがテーブルに設置されているので、使い放題です。

(2009年08月16日 00時10分06秒)

豚バラのチャーシューに…   ramen151e さん
変更ができたのですね…

モモ肉のチャーシューはパサパサで、味もイマイチでした。
知っていれば…

あと、この日はスープが濃くて、しょっぱかった…
前はそんなことなかったので…
スープのコンディションが悪かったんでしょうか?

http://ramen151e.blog71.fc2.com/ (2009年09月12日 15時20分26秒)

Re:豚バラのチャーシューに…(08/13)   いなり★ さん
ramen151eさん

モモ肉よりもバラチャーシューの方が美味しく感じますね。
家系ラーメンのスープはしょっぱい味が特徴です。
味はいろいろと対応してくれるので、次回は薄めで注文すれば丁度良いかも。
(2009年09月13日 00時18分46秒)


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