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2010年02月23日
テーマ：★ラーメン(14377)
カテゴリ：家系
横浜でお仕事でした。
いつもなら、迷わずラーメン二郎・横浜関内店に行くのですが、今回は家系が食べたくなったので、久しぶりに吉村家に行ってきました。  相変わらず大人気で、お店の前に設置されているイスは、ほぼ満席でした。 こちらのお店も行列に参加する前に、食券を購入しておくシステムです。   お馴染みのトッピング類も豊富にありました。 ラーメン、今日のサービスの野菜畑、キャベツの食券を購入しました。 チャーシューまぶしは現金対応だそうです。 行列は長かったけど、ほとんど待つこともなく店内へ。 カウンターに食券と現金50円を置き、「チャーシューまぶし、麺カタメ」とコールしました。 相変わらず卓上の調味料が充実しています。  ニンニクもいいけど、家系のスープには生姜がいいねぇ～。 ラーメン630円、野菜畑20円、キャベツ50円、チャーシューまぶし50円      丼を見て、ちょっと失笑。 サービストッピングの野菜畑はレタスでした。 プラスキャベツなので、緑色たっぷりのラーメンになってしまいました。 以前はキクラゲだらけになったこともあったので、トッピングセンスがないのかも。 チャーシューまぶしは、細切れチャーシューやネギを醤油ダレで和えたもの。 燻製の風味がよく、程よい味付けのお醤油ダレが旨い。 ラーメンに投入して食べたけど、ライスを注文して、チャーシュー丼にして食べている方が多かった。 いいアイデアかも。 ラーメンのお味は、家系らしいショッパ旨さが炸裂でした。 やはり、吉村家は、うまぁ～。 【お店の情報】 ★店 名： 家系総本山 吉村家 ★住 所： 横浜市西区南幸2-12-6 ★営業時間： 11時-24時 ★定休日 ： 月（月が祝日の場合は火曜定休) ★電 話：  ↑↑↑↑↑↑↑ ポチッ、ありがとうございます。 感謝!!! 感謝!!! お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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家系で一番美味しく感じるのが吉村家です＾＾
チャーシュー麺も安くて、CPもグッドです！ ここのチャーシューは絶品です。 それと調味料の多さは嬉しいです！自分も生姜を入れます。珍しい調味料もたまにあり、参考になります (2010年02月24日 00時51分00秒)
節約旅行人さん
家系なら吉村家がいい。 定期的に味のチェックをしているので、味が非常に安定してますね。 トッピングが豊富なので、それが楽しみにもなってます。 (2010年02月24日 22時20分02秒)
どらごんさん
家系は豚骨醤油で、ややしょっぱい味が特徴かも。 濃厚なラーメンが好きな人はハマルラーメンです。 一度試してみてくださいねぇ～。 ハマル人はハマリますよぉ～。 (2010年02月24日 22時23分46秒)
テーブルの調味料が素晴らしいですね
前に行った時に、欲張り過ぎて味が変っちゃって失敗したのを覚えてます 池袋北口に、山岡家ができつつあります これって、家系ですよね 楽しみです(^^) (2010年02月27日 18時32分37秒)
ikefukurou2さん
吉村家系列は、調味料が豊富なので、うまく使うと好みの味にできますねぇ～。 生姜とニンニクが嬉しいかも。 家系もいろいろあるので、好みの系列を探すといいかも。 (2010年02月27日 23時46分17秒) |
