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2010年02月23日
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カテゴリ:家系
横浜でお仕事でした。
いつもなら、迷わずラーメン二郎・横浜関内店に行くのですが、今回は家系が食べたくなったので、久しぶりに吉村家に行ってきました。
吉村家
相変わらず大人気で、お店の前に設置されているイスは、ほぼ満席でした。

こちらのお店も行列に参加する前に、食券を購入しておくシステムです。
券売機
トッピング
お馴染みのトッピング類も豊富にありました。

ラーメン、今日のサービスの野菜畑、キャベツの食券を購入しました。
チャーシューまぶしは現金対応だそうです。

行列は長かったけど、ほとんど待つこともなく店内へ。
カウンターに食券と現金50円を置き、「チャーシューまぶし、麺カタメ」とコールしました。

相変わらず卓上の調味料が充実しています。
卓上調味料
ニンニクもいいけど、家系のスープには生姜がいいねぇ~。



ラーメン630円、野菜畑20円、キャベツ50円、チャーシューまぶし50円
ラーメン630円、野菜畑20円、キャベツ50円、チャーシューまぶし50円
スープうまぁ~
麺
チャーシュー
さすが本店

丼を見て、ちょっと失笑。
サービストッピングの野菜畑はレタスでした。
プラスキャベツなので、緑色たっぷりのラーメンになってしまいました。
以前はキクラゲだらけになったこともあったので、トッピングセンスがないのかも。

チャーシューまぶしは、細切れチャーシューやネギを醤油ダレで和えたもの。
燻製の風味がよく、程よい味付けのお醤油ダレが旨い。
ラーメンに投入して食べたけど、ライスを注文して、チャーシュー丼にして食べている方が多かった。
いいアイデアかも。

ラーメンのお味は、家系らしいショッパ旨さが炸裂でした。
やはり、吉村家は、うまぁ~。




【お店の情報】
★店  名: 家系総本山 吉村家
★住  所: 横浜市西区南幸2-12-6
★営業時間: 11時-24時
★定休日 : 月(月が祝日の場合は火曜定休)
★電  話: 



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最終更新日  2010年02月23日 23時08分49秒
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Re:貫禄の吉村家★(02/23)   節約旅行人 さん
家系で一番美味しく感じるのが吉村家です^^
チャーシュー麺も安くて、CPもグッドです!
ここのチャーシューは絶品です。
それと調味料の多さは嬉しいです!自分も生姜を入れます。珍しい調味料もたまにあり、参考になります (2010年02月24日 00時51分00秒)

Re:貫禄の吉村家★(02/23)   京師美佳 さん
こんにちは^^
凄く具がたくさんで、
美味しそうですね~!
しかも薬味が充実していて。

ぽち (2010年02月24日 12時48分28秒)

野菜畑って   どらごん さん
野菜畑ってレタスだったんですねぇ。

おもしろいトッピングですね。
家系まだ食べた事ないなぁ~


(2010年02月24日 14時34分34秒)

Re:貫禄の吉村家★(02/23)   kanoka25 さん
チャーシューとのりが美味しそうです

食べたい・・
(2010年02月24日 18時16分10秒)

Re[1]:貫禄の吉村家★(02/23)   いなり★ さん
節約旅行人さん

家系なら吉村家がいい。
定期的に味のチェックをしているので、味が非常に安定してますね。
トッピングが豊富なので、それが楽しみにもなってます。
(2010年02月24日 22時20分02秒)

Re[1]:貫禄の吉村家★(02/23)   いなり★ さん
京師美佳さん

トッピングも薬味も充実しているので、自分の好みのラーメンにできます。
美味しいですよ。
(2010年02月24日 22時21分27秒)

Re:野菜畑って(02/23)   いなり★ さん
どらごんさん

家系は豚骨醤油で、ややしょっぱい味が特徴かも。
濃厚なラーメンが好きな人はハマルラーメンです。
一度試してみてくださいねぇ~。
ハマル人はハマリますよぉ~。
(2010年02月24日 22時23分46秒)

Re[1]:貫禄の吉村家★(02/23)   いなり★ さん
kanoka25さん

お値段もお手ごろだし、美味しいラーメンですよ。
お店を見つけたら、家系ラーメン、食べてみてください。
(2010年02月24日 22時28分45秒)

Re:貫禄の吉村家★(02/23)   ikefukurou2 さん
テーブルの調味料が素晴らしいですね
前に行った時に、欲張り過ぎて味が変っちゃって失敗したのを覚えてます
池袋北口に、山岡家ができつつあります
これって、家系ですよね
楽しみです(^^)
(2010年02月27日 18時32分37秒)

Re[1]:貫禄の吉村家★(02/23)   いなり★ さん
ikefukurou2さん

吉村家系列は、調味料が豊富なので、うまく使うと好みの味にできますねぇ~。
生姜とニンニクが嬉しいかも。
家系もいろいろあるので、好みの系列を探すといいかも。

(2010年02月27日 23時46分17秒)


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