2012/10/16(火)23:43
復活の兆しあり★ラーメン二郎・松戸駅前店
ラーメン二郎・松戸駅前店に行ってきました。
二回連続でハズレスープに遭遇しているので、少々ビビリ気味。
到着時、行列なし、空席チラホラ。
今回も待つことなく、着席。
以前行列を作っていた常連さんたちはどこへ行ってしまったのかな?
空いていることはありがたいけど、少々さみしい感じ。
今回も小ラーメンを注文。
小ラーメン 650円、ニンニク・野菜
ボリュームはやや控えめ。
量を減らしているのかな?
スープは、若干生臭さがあったけど、ニンニクをマゼマゼしたら、気にならないレベル。
トロリとした乳化スープで、ブタの風味は濃厚。
初夏から秋にかけて、いろいろとスープの仕様が変わっていたけど、今回のスープのタイプに落ち着いてくれたら、いい感じになるかも。
今回はブタが抜群。
大判で厚切り、アブラを見事に巻きこんだ巻きブタちゃん。
ふわふわで柔らかく、口の中に入れると、トロリと溶ける感じ。
リュニューアル以降迷走を続けていたけど、そろそろ落ち着いてくれるのかな?
今回の一杯は復活の兆しが感じられました。
【お店のデータ】
★店 名: ラーメン二郎・松戸駅前店
★住 所: 松戸市本町17-21
★営業時間: 11時半-14時半/18時-21時 (日:10時半-15時)
★定休日 : 月
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